如何製作芝士焗飯？教你詳細步驟

如何製作芝士焗飯？教你詳細步驟

配料準備：

2杯糙公尺。 4杯雞湯或蔬菜湯。

1個洋蔥，切碎。

2瓣大蒜，切碎。

1罐番茄醬。

1 茶匙幹羅勒。

1杯切碎的馬蘇里拉乳酪。

鹽和胡椒調味。

步驟：

1.烤箱預熱至175°C。

2.在乙個大鍋裡，用中火加熱一些橄欖油，然後加入洋蔥和大蒜，炒至變軟和糯。

3.加入糙公尺，繼續炒約2分鐘，直到公尺粒變成半透明。

4.倒入番茄醬，晾乾羅勒，攪拌均勻。

5.慢慢加入雞肉或蔬菜湯，一次約1-2杯，不斷攪拌，直到所有的肉湯都被吸收。 ，蓋上鍋蓋，轉小火燉20-25分鐘，直到公尺飯蓬鬆。

6.將煮熟的公尺飯倒入烤盤中，撒上馬蘇里拉乳酪。

7.將烤盤放入預熱的烤箱中烘烤10-15分鐘，直到乳酪融化，表面呈金黃色。

8.取出烤盤，讓烤好的公尺飯稍微冷卻幾分鐘。

9.用鹽和胡椒調味，然後享用。

技巧：

如果你喜歡濃郁的乳酪味，你可以在焗烤上撒上更多的乳酪。

您還可以在焗烤中加入一些火腿、蔬菜或其他配料以豐富風味。

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