當臘八粥煮醒新年的意義，當臘八大蒜咀嚼出新年的味道，臘八寒冷的冬天越來越近，心中的煩惱越來越多。
鄉愁是我們揮之不去的情結，幾千年來，歲月流逝，攜手並進，哪怕有高高飄飄的歲月，世世代代的榮耀，我們都要在除夕回家。
寒冷的冬天，家的芬芳四溢。 即使人生的旅途經歷了雨雪風霜，團聚的喜悅依舊溫馨甜蜜。 家是我們生命中永恆的坐標，親情是我們心中永恆的軌跡。
我們想在家貼對聯，我們想在家裡掛燈籠，我們想在家裡做炸丸子，我們想在家裡包餃子，我們搖元宵節......在家
親戚們圍坐在一起吃糖果，喝酒到黃昏。 親情、友情、真情、親情和熱情、高潮、歡笑。 看著鍋爐，烟花滿滿，天地暖和，天氣相連，地落，這就是我們此時對生活的寄託和期待，是我們的嚮往和追求。
一年的序幕是穿著節日的服裝，年底是歡快地告別。 農曆除夕夜，每家每戶，乙個“福”字都盼望著團聚; 兒女孫子孫女，乙個“相聚”字就是幸福。 那時候，燈火通明，鞭炮全是歡樂，除夕大餐全是暖氣。
五福六福來臨，火樹銀花焚夜城。 對於一年一度的跨年家庭除夕晚宴來說，它是團聚的中心，定義了幸福的直徑; 春節除夕大餐，就是懷念新年的味道，愛上新年的味道，空虛的慾望，洗去灰塵，充滿相思，滿溢感恩。
在跨年晚宴上，覺醒的靈性閃光不見了; 農曆除夕晚餐，感動意向閃爍的是懷舊之情; 春節大餐是記憶長河中的一涓細流; 農曆除夕晚餐是回味中的微風和月亮的依戀。
疫情三年來，健康、生態、食品安全成為敏感話題，無時無刻不在牽動著每個家庭、每一張餐桌、每乙個人的心弦。
在吃飽喝足的前提下，人們有更多的健康、文化、美、藝術的需求。 正是這種需求，驅使著深閨不為人知的“貴貨”走出山，推動“貴州菜”走出圈。
貴州菜，貴州菜的藝名，是“滇貴高原自然遺產精髓”和“多民族原始生態飲食文化精髓”孕育的獨特、生態、健康美食。
1、貴州菜是生態菜，是人與自然和諧相處的遺產。
1）生態貴州菜獨樹一幟。雲貴高原由最古老的元古代板塊延伸而隆起，其地層與唐丹巖群、河口巖群、大紅山岩群基於同一古元古代構造岩層，富含各種增強生命功能的稀有元素。 在地球億萬年的演化史上，上帝賦予了它最適宜的溫度、濕度、緯度和“富饒的地貌”和“巨大的落差”，供生命繁衍。
（2）生態貴州美食，珍貴而秘。 山脈的深處很美。 千地山綠，綠水悠長，雲霧澎湃，霧氣無邊，很多地方都是人跡罕至的原始生態景，人世隱。 億萬年地脈礦物積累的微量元素，日月星辰億萬年的光子精華，讓大自然的靈氣瀰漫著這片得天獨厚的生態環境，讓生命的生機和活力日復一日地孕育和綻放，造就了貴州菜食材獨特的優良基因。 從田間到餐桌，從源頭到終端，是與天地無言的契約，是大自然最美的養分。
（3）生態貴州菜，天然原汁原味。 在地球的遠古歷史中，每個時代、每個時代的物種爆炸，都儲存在最美妙的階段和自然選擇中。 雲貴高原是古人類起源和傳播的重要地區，幾代居民在這裡休養了數百萬年，在原始自然生活條件下創造的貴州美食體系是人自然合一的原產地，是道教與自然的本質表現形式。 以及和諧與美麗的文化遺產。
1、貴州菜是健康食品和藥品同源的生命菜，是瑰寶。
（1）生命與蔬菜，正宗健康。 好奇心在貴州滋生。 在滇貴高原獨特而美麗的生態環境中，地道食材與地道藥材相伴，發現了10000多種植物、4000多種中藥材、近300種地理標誌產品。 因此，貴州菜的食材有自己的基因和食藥功能，其中一些是優質的藥材。 貴州菜食材中每個分子的形成，都來源於自元古代以來各個時代的礦物質微量元素; 每個成分細胞的營養都充滿了純淨微妙的土、沙、石、雲、霧、雨、露，以及滇貴高原的日月星辰精華。
（2）生命和蔬菜，以及事物的繁殖。 初次接觸貴州菜，一定會被茅台酒陶醉;如果你再次了解貴州美食，你一定會被豐富多彩的食物所吸引。 美酒佳餚，是一代又一代乾人工藝大師們追求道的匠心，啟蒙大地後，創造天上的創造。 從此，一代又一代的傳承人跟隨天地的演化，將這“天才之筆”融入生活之道，不斷寫出符合時代、愉悅、卓越的傑作。 它是一種獨特而奇妙的力量，可以滋養身心。
（3）生活是美好的生活。 吃得好、吃得好、吃得健康、吃文化、吃藝術，是人們飲食偏好和習慣演變的必然趨勢。 貴州菜的酸、辣、醇厚的菜系，如今正被人們廣泛接受和歡迎。 從中醫養生的角度來看，重度濕氣需要辛辣來驅寒和濕氣，所以近年來吃辛辣食物逐漸成為全國人民的普遍現象; 從營養學的角度來看，少油少鹽是健康飲食的基礎，但少吃鹽和體液中鈉離子濃度不足會導致腰膝等關節無力，而貴州原生態酸不僅可以替代鹽和補充鈉，還可以保護肝臟，滋養眼睛， 而且味道很新鮮。老天賜千彩，是好人生的美德！
3、貴州菜是一道生活菜，是酸、辣、醇的口感
（1）生活豐富而新鮮。 貴州菜吸收了貴州民族飲食文化的精髓，形成了酸、鮮、辣、醇的獨特風味。 初嚐正宗貴州菜，一定會給你一種不一樣的味覺和身體感覺，進入你的靈魂。 如果說“酸、甜、苦、辣、鹹”是這道菜的五味，對應著“金、木、水、火、土”五行，那麼“精”和“酒”就是貴州菜之道的“陰”陽”。 貴州菜師傅用陰陽運用五行，創造出豐富多樣的菜餚：香辣雞、酸湯魚等色好口感的菜餚，羊肉粉、腸麵、絲娃娃、糯公尺飯等人氣......
（2）生活是美好的生活。 貴州菜，它的創新是無止境的，它的感覺是非凡的品味，如藝術傑作，源於生活，高於生活。 吃貴州菜，就是享受生活的美好，體驗生活的快樂，自然而然地生出一種幸福的感覺。 因此，千彩是生活中的一道創意菜。
（3）生活是一頓好飯，時尚又快樂。 在餐飲高地北京的今天，不管是街邊還是四合院會所，吃貴州菜正在成為健康食品和健康的新時尚。 火鍋行業的領軍人物海底撈，不知不覺地換上了一道帶有貴州菜味的酸湯; 中國八大傳統菜系的主廚們正忙著用貴州菜的酸湯來發明口味和風格公升級，打造出更受歡迎的菜餚; 在各大院校食堂、高校食堂，採購製作、送餐的貴州食材更多; 家庭主婦們正在購買和囤積貴州菜的食材，以烹製更健康、更健康的美味......因此，貴州菜是中餐公升級創新的時尚菜餚，是美好生活的新趨勢！
“錢財”是“錢”的諧音。 在傳統社會中，金錢是生活的基礎，財富是生活的基礎，金錢是人的勇氣，財富是財富的幼苗; 在當今社會，金錢對每個人的重要性不言而喻。
剛從閨房出來“千彩農曆新年晚宴”。，正承載著她最吉祥的意味天下烟花，來自秘雲貴的寶藏。
吃貴菜，聚錢！ 吃千彩春節夜飯，除了公升級團圓的味道外，增添了過年的味，更有吉祥美好的意義。 她比祝你繁榮更微妙，比健康和平更內涵，更身體......比團圓快樂
2024年春節， 作者：北京貴州省烹飪協會關節貴州省龍頭企業向全國人民致以新春祝福！ 精心呈現給全國人民“千彩農曆新年晚宴”。（經過預加工，只需加熱切片即可上桌），讓全國各地都能在今年春節期間品嚐到貴州美食。
在新年商品市場暢銷“千彩農曆新年晚宴”。（培根、香腸、啤酒鴨、辣雞、鹹白菜紐扣肉、沙肉、小公尺鯛、八寶公尺）599元套，因其品質過硬、人氣大、備受追捧，還成功入選北京貴州省菜協2024年春節推薦給消費者的首選品種。
它被稱為中國除夕晚宴，強調產品設計和生產“闔家過年，為家人做飯”。質量注意事項。
千彩農曆新年前夜晚餐，吉祥美好寓意！
孩子們吃千彩跨年大餐，千（潛）力無窮;
年輕人吃千彩跨年晚餐，千（前）畫展;
女人吃千彩跨年大餐，有錢（錢）和美;
男人吃千彩除夕大餐，有錢（錢）和權力;
千彩跨年晚宴，過年第二選擇！
對於非貴州家鄉來說，千彩跨年晚宴可以用來豐富自己的跨年晚宴，可以同時在跨年晚宴的主桌上供應，也可以作為晚會後的晚餐——第二場跨年晚宴。
千彩跨年晚宴，好好換禮！
“千彩跨年晚宴”禮包由獨特多樣的千彩美味組成，協會的**禮盒包裝可作為訪親訪友的禮物。
春節大餐，不是酒店明星，也不是對外採購的回顧，而是蒼老的面容，成環膝下的厚望，深情公義的知己和老朋友，以及需要溫暖和安慰的心，才是......年復一年的味道
*：北京貴州省烹飪協會 編輯：王玉倫。