陳建仁執行主任今日赴立法院作食品安全專題報告及準備質詢，並就臺中“選肉”事件與反對派立委激戰。 國民黨立委許巧新批評陳建仁說台中實驗室汙染被刪掉，“是不是參加百萬小學？ 陳建仁在回答問題時反駁說，食品檢驗不可能100%，徐巧鑫完全是個門外漢。 經過15分鐘的詢問，兩人面對面。
徐巧新質疑上級宣布有西布特羅（瘦肉精）的檢測，陳建仁回應說，實驗室裡只檢出了那塊肉0002ppm，“專員，你一概而論”。 農業部門負責人陳俊基補充說，豬是同時進出的，如果檢測到西布特羅，同一批次、同一產品將被汙染，但都沒有檢測到。
對於用西布特羅檢測出的那批豬肉的銷量，陳俊基說“賣的是什麼不清楚”，這讓提問的徐巧新怒斥道，“你剛才說你們都檢測過了”，陳建仁回答說，食品檢驗不可能100%檢測，這完全是外行**。 此外，陳俊基指出，已經檢查了17塊豬肉，徐巧新問“百分之幾”？ 聽到這個訊息後，陳建仁又批評了一遍，這是外行話，食品安全是用同一批次的樣品來檢查的。
徐巧新質疑食品安全報告寄來的“36塊”台糖是不是36包？ 報告上寫的單位都不一樣，陳建仁自己也沒好好看，隨口回答，如果檢測到1個包裹，怎麼用10%推斷出另外的90%？ 陳建仁強調，只測試了實驗袋，沒有辦法討論，這不是理性科學的基礎。
徐巧新問道，過去是不是藥監局和農業部門都檢測過一包毒素，第二包之後就沒人了，所以選擇不公布？ 陳俊基回應說，如果檢測到乙個包裹，將立即對同一批次、同一產品進行複檢; 陳建仁表示，SOP是先抽樣，如果有檢測，廠家必須在15天內申請複檢，但台中市**沒有這樣做。
徐巧新指出，根據《食品安全法》第五條，廠家有權申請複檢，台中市已要求台糖申請複檢，但應依法公布，“台中市食品安全域性是野雞單位嗎？ FDA是否有任何認可的實驗室？ 陳建仁回應說，就算核查合格，也可能是人為疏忽。
徐巧欣問道，是合格的實驗室嗎？ 陳建仁回答“以前是這樣”，徐巧欣質疑，意思是現在認證已經取消了？ 該計畫何時啟動？ “*我以前曾因綠蛋起訴公眾，我現在要去臺中實驗室嗎？ 陳建仁表示，實驗室要對自己負責，確認檢驗的正確性，讓廠家有機會重新檢測。
徐巧新提到，**文軒暗指這件事的發生是因為台中市**購買了西布特羅，“縣市能買到西布特羅嗎？ 陳建仁說，是啊，不過是在實驗室裡用的，養殖過程不會出現，現在實驗室裡只測試了一塊肉，“請問這個西布特羅是不是**？ “在台中市的**實驗室裡，只有那塊肉有，這是事實。
許巧新也說，有人說這件事情是政治千面，“你同意嗎？ 它會起訴該協會嗎？ 陳建仁強調，這是危言聳聽，徐巧新是一把“一分錢一分貨的菜刀”，不能改善台灣的食品安全，只會增加政治話語權。
雙方繼續交流，在質詢時間接近尾聲時，**立委吳思瑤在觀眾席上大聲喊叫**，要求立委南韓瑜出面，南韓瑜回應，請尊重諮詢委員會，並表示專案報告將立即得到答覆，委員和**應在相互尊重的基礎上共同遵守規定。 徐巧新下場後，他和吳思瑤互相罵了一頓，直到接下來質問他的綠委鍾家斌上台後才結束。