直到看到胖東來員工因為品嚐麵條被解雇，我才意識到服務人員遇到棘手的顧客是多麼倒霉。 一向以善待員工著稱的胖東來，這次因為主動解除了勞動合同，就衝上了熱搜。
起因是許昌新開的胖東來火鍋攤，在露天島上做員工飯菜時，有員工用筷子撈出麵條，嚐一嚐熟不熟，然後把筷子放回鍋裡攪拌。 這只是烹飪時非常常見的行為，但碰巧被一位頭頂上拿著長相機的顧客捕捉到了。
客戶沒有當場投訴和溝通，而是事後將**上傳到網上，引發了巨大的**。 雖然評論區趨勢是員工過錯不大，但胖東來很快給出了教科書式的回應，稱經調查，該員工確實有不正常的品鑑行為，勞動合同已經解除，上級經理因管理不當被降職三個月，火鍋攤被永久關閉。
相較於其他品牌冷淡處理事情找實習生來承擔責任的風格，胖東來不僅主動解決，還大方承認自己的不足。 但回應越是謙虛，評論區的網友們就越是心疼，認為做員工飯菜這樣操作沒問題，外面哪個廚師用勺子不鹹？ 解雇員工確實有些過分，但有網友覺得胖東來真的是不得已而為之，畢竟在新店開業當天，員工們就有一種預感，胖東來人氣了，也遭受了道德綁架，只要有一點小失誤， 它將被無限放大。
店員被顧客**逼丟了工作，用**只是因為他用筷子嘗了員工的飯菜。 胖東來也按照規章制度給這位**客戶發放了獎金和精美禮品。 新店剛開業的時候，員工們都很謹慎，無論提出什麼過分的要求，都會盡力去滿足，最怕打架和爭執的，態度比海底撈服務員還要謙虛，因為員工的態度代表著胖東來，胖東來代表河南。
為了給遊客留下好印象，他們毫無怨言，全心全意地服務。 但還是有不少人忍不住刺痛，認為是嘗面的員工做錯了。 這種不用筷子的做法很容易引起反感。 有網友為這位員工感到難過，畢竟被胖東來解雇後就再也不會被錄用了，而且這個女孩在失去工作的同時也會受到攻擊。 但胖東來之所以能發展成這樣，是因為她有自己的底線和原則。 也許這在其他公司不是問題，但胖東來對待每乙個細節都一絲不苟。
俞東來一直有明確的獎懲，還設定了各種內部獎勵。 員工面對客戶委屈，事後會給獎金來安慰他們，從喪葬慰問到食宿補貼。 或許這就是員工對胖東來喜愛和忠誠的原因。