依法提高基層糧食安全質量和效益，既要滿足官兵的營養需求，又要保證戰鬥力的建設。 今天，我們走進了第71集團軍“進攻強旅”的某個營，瞥見了“舌尖上的兵營”。
廚師們帥氣地亮相。
最近。 該營堅持做好糧食安全工作。
作為凝聚力的重大事件。
精細管理，大膽創新。
探索乙個系列。
實用有效的實證實踐。
推動糧食安全質量進一步提高。
嚴格要求常態化管理
炊事人員嚴格按照計畫和規範執行工作。
為了構建餐飲安全的“防火牆”
他們嚴格控制原料的採購。
指定專人接菜。
新鮮、優質的食材。
確保食物來源健康衛生。
廚師嚴格執行。
每餐的樣品保留和消毒系統。
確保烹飪該區域。
以及各種器皿的健康和安全。
烹飪骨幹檢查食物樣本。
提高徵求意見的標準
官兵們積極提出關於食物的建議和建議。
為了解決“難以調和”的問題。
根據季節氣候提供餵食器。
科學搭配。 合理調整蔬菜品種。
對糧食狀況進行民意調查。
根據需要品嚐。
改進菜餚。
為配方開發提供基礎。
廚師們小心翼翼地炒菜和做菜。
它們也是每週一次。
研究改善飲食的方法。
並將對每個單元進行投票。
最好吃的菜”。
在整個營地做廣告。
烹飪課是合理的。
採納改進建議。
它旨在提高官兵對食物的滿意度。
準備菜餚的工作
廚師們認真進行註冊統計，並執行詳細的工作流程。
此外，他們還利用節日大餐。
同時營養均衡，與肉素搭配。
新增火鍋、燒烤和其他精美的飯菜。
增加膳食的種類。
不僅如此，他們還緊隨其後。
出去，請進來”。
學習如何準備當地專業廚師的美食。
邀請專業專家分享經驗。
真的讓官兵們。
吃得有營養，吃得健康，吃到戰鬥力。
官兵們在食堂裡有序排隊吃飯。
在嚴格節約中推進培育
烹飪骨幹分享經驗並解釋刀法。
用桌子。
美味佳餚越來越好吃。
種類越來越多。
防止食物浪費。
烹飪課程以膳食為基礎。
做飯的定量標準。
確保你每頓飯都吃。
測量值在合理的平衡範圍內。
享用營養豐富、豐盛的美味佳餚。
營連也被組織起來。
節儉節儉教育班。
要在廣大官兵中積極建設。
節約是驕傲的，浪費是羞恥的”。
良好的氛圍。
滿足官兵“味蕾”的特色菜品
餐桌與戰場相連。
保護是輸贏的區別。
看完這些營養豐富的軍營美食。
是不是太過癮了？
最後，還有另乙個美食節目。
木柴、大公尺、油、鹽、醬汁、醋、糖。
帶出無數的美味。
蒸、煮、炒、炒、炒。
烹製美味的食物。
穿上做飯的衣服。
他們是軍營裡的“明星”廚師。
換上迷彩服。
他們是訓練場上的“鋼鐵”戰士。
今天，向他們致敬！
文字 |楊川， 宋詩詩， 李政， 江 玉成.
* |趙慶磊， 趙根元， 李光躍， 孫海波.