美味又營養，可以嚐嚐這慵懶的美味佳餚

週末在家，自己做飯，享受做飯的整個過程，大概是一周最開心的事情吧。

在眾多家常菜中，方法簡單、口味多樣的炒飯一直是備受喜愛的經典選擇。

肥炒飯

配料：大公尺、油脂、豬油、胡蘿蔔、青蔥。

輔料]鹽、十三香辛料、胡椒粉。

方法]1.準備菜餚。

1.將胡蘿蔔切成小方塊，將青蔥切成切碎的青蔥。

2.將油脂排成小塊後，切成碎塊。

第二，炒菜。 1.鍋中加入豬油適量，蔥花切碎翻炒香。

2.加入胡蘿蔔翻炒，待胡蘿蔔香後，加入公尺飯。

3.壓榨公尺飯，將公尺粒撒開，炒至公尺粒分明。

4.倒入切碎的油脂，翻炒均勻。 此時，脂肪渣和公尺飯融為一體，相輔相成。

5.加入鹽、胡椒粉和十三種香料。

7.加入切碎的蔥花適量，翻炒均勻，然後關火。 這時，空氣中已經瀰漫著油渣炒飯的香氣。

口感細膩，營養豐富，公尺粒飽滿，油渣金黃誘人，這樣一碗色澤好、味道都不錯的鄭莊肥渣炒飯，簡單到連雙手折手的人也能輕鬆做出來，相信誰也拒絕不了！