得知明天就要開工了，我做了一碗蘿蔔乾湯來壓制住震驚

壞訊息，好訊息。

壞訊息是：明天開始工作。

好訊息是：請喝土佐幹蘿蔔湯。

走進龍川縣胡薩鄉。

新年的鐘聲和節日的氣氛正在敲響。

一幅寧靜的農耕文化圖景也正在慢慢展開。

在除夕的團圓飯上，在胡薩鄉阿昌族的豐盛菜餚中，一道金黃的煮蘿蔔乾湯格外搶眼。 這道菜源自阿昌人的傳統製作技藝，不僅流傳了很久，更是阿昌人返鄉流浪者的童年記憶。

走進蠟月，走進胡薩村的田野，映入眼簾的是白白大蘿蔔，像一頭“小肥豬”，昂首挺胸，洋溢著過年的喜慶氣氛。 農夫們把這些蘿蔔乙個個，拿到田裡的小溝裡或村頭的古井裡洗，露出白如玉的“皮”。

當蘿蔔被清洗乾淨時，村里的婦女們或成群結隊或獨自忙碌，她們的刀片迅速刷著蘿蔔，蘿蔔片像蟬翅膀一樣堆積起來。

隨後，婦女們將這些薄片整齊地鋪在遮陽網上，透過遮陽網上的孔，陽光和微風輕輕撫摸著每一層蘿蔔片，讓它們在這自然風乾中慢慢變得金黃半透明，就像精緻的宣紙。

在新年團圓桌上，煮熟的蘿蔔乾成了胡薩人不可缺少的美味佳餚。 將一把蘿蔔乾、三兩碗水、一些排骨放入鍋中，燉幾個小時，晶瑩剔透的幹煮蘿蔔會跳入鍋中，煮熟的蘿蔔乾的香氣會立即瀰漫整個房間，為新年的開始增添了濃郁的節日氣氛。