今天我就教你做一條好吃的烤魚，如果你喜歡，請點贊收藏！

材料。 一條清江魚是3斤。

胡椒粉15克-20克。

4湯匙料酒。

鹽調味。 生薑 3 片。

蔥（斜滑）7-8片。

大蒜3-4瓣。

火鍋底座1小塊。

1湯匙豆沙。

小公尺辣 2個

3個乾辣椒。

以下配菜可根據您的個人喜好進行。

真菌30克。

土豆 a.

1把黃豆芽。

半張新鮮豆腐皮。

洋蔥一半。

白芝麻一點點。

金針菇調味。

綠色蔬菜調味。

1、將清江魚切成兩半，換回花刀，加入蔥薑水、料酒、少許鹽和胡椒粉醃製15分鐘。

2.切一些洋蔥、蒜粒、小公尺辣、薑片，切乾辣椒，準備兩顆八角、一塊肉桂、一片月桂葉和一小塊火鍋底。

3.將油加熱，用紙吸收醃製好的魚的表面水分，油熱後，將魚放回鍋中，將各部分煎至金黃色，翻面即可。

4.將魚側翻過來後炒，炒好，關火。

5.準備乙個多功能烹飪鍋，並將配菜鋪在鍋底。

6.將土豆切成條狀，用油煎，將炸好的魚和土豆放在配菜上。

7.燒焦油，加入準備好的洋蔥、蔥、姜、蒜、乾辣椒、火鍋底料和一湯匙豆沙，翻炒香，再加水。

8.調味，加入鹽、淡醬油、蠔油和糖，將水燒開，燉幾分鐘，使湯汁味道濃郁。

9.之後，將炸好的湯倒入烤魚鍋中，煮一會兒再吃。

10.燒開水後，煮一會兒就可以吃了，吃得越多越好吃！