最近陰雨綿綿，氣溫低，如何通過科學飲食來應對季節變化？ 在這裡，華東醫院營養科營養師胡明帶來了乙個科普解讀，教大家去做飲食“加減法”。
四個“加法問題”。在寒冷的季節，身體通常會消耗更多的能量來維持正常的體溫。 因此，重要的是要確保冬季飲食中有足夠的能量。
選擇富含健康脂肪和復合碳水化合物的食物，例如：堅果、燕麥、全麥麵包、紅薯等，可以提供持久的能量。
在冬天，喝水是乙個經常被忽視的細節。 由於出汗量減少，許多人在不口渴時經常忘記喝水。
在飲料的選擇上，溫水、茶和富含水分的新鮮水果和蔬菜，都是極好的保濕**。
在冬季，您可以適度增加蛋白質攝入量。 蛋白質可以幫助保持肌肉力量，增強身體的免疫力，使人更好地抵抗寒風。
優質蛋白質** 是瘦肉、家禽、魚類、豆製品和低脂乳製品
隨著冬季日照時間的減少，人體通過陽光照射自然合成的維生素D也會減少。 然而，維生素D對骨骼健康和免疫系統的正常運作至關重要。
考慮多吃點富含維生素D食物，如：魚、蛋黃、豬肝等; 或者與您的醫生討論您是否需要額外的維生素 D 補充劑。
當然，在陽光明媚的時候，你也可以多出門。
兩個“減法問題”。
加工食品通常含有大量的新增劑，或者新增大量的鈉。 高糖食物可能會導致血糖快速波動，影響血糖穩定。
因此，冬季儘量減少加工食品和高糖食品的攝入量，選擇天然、未加工的食物，有助於保持穩定的血糖水平和身體健康。
冬季食品**無處不在。 但重要的是要記住，均衡的營養是關鍵，吃多樣化的飲食就像增加你的生活。
良好的飲食不僅有助於消化，還可以避免體重快速增加。
建議大家在吃飯時調整飲食習慣，用細心品嚐代替暴飲暴食，享受美妙的“美食交響曲”。
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編輯：陳海曉。
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