“忙碌的一年”是農村的一項非常有儀式感的活動。 隨著春節的腳步越來越近,人們紛紛前往大市場,準備新年貨,做新年菜,玩社交之火,濃郁的年味從這些儀式中蔓延開來。
早上7點,五六個鄰居如約來到王素霞家,院子裡頓時熱鬧起來。 燒開水,蒸饅頭,燒油,炒麻花,混合肉,做雜燴肉丸,......西公義鎮中義村支部書記王素霞一年前就和鄰居朋友約好了在家做年菜。 “乙個人做很寂寞,大家在一起很熱鬧。 ”
肉丸作為農曆新年最重要的象徵之一,不僅是一種美味佳餚,還蘊含著美麗的象徵意義。 老式的爐子和蒸籠並沒有因為年代久遠而被遺棄,而是每年都蓬勃發展,迎接新年。
現在這種已經相當少見了,蒸籠做的肉丸比較香,遠遠聞到香味。前來幫忙的中一村村民王麗紅笑著說:“我很高興能感受到村民們的感受。 ”
主婦們忙著拌麵、揉餡、餡料,蒸活分給男主,風箱滿滿當當,40分鐘左右,熱騰騰的饅頭、雜燴、肉丸香氣撲鼻。
快過年了,我還給孩子寄了一些,讓大家嚐嚐老家的老味道,希望他能告別舊,在正宗的家鄉新年美食中迎接新年。 王麗紅告訴記者,兒子今年過年不會回來了,但他一直在想著家鄉的年糧。
最傳統的民俗風情,最正宗的年味。 或鹹、鮮鮮可口,或甜醇厚、細膩頑強的家鄉年菜,在家庭團圓的日子裡,讓人吃起來有強烈的團圓感。
院子裡充滿了歡聲笑語和歡樂; 院外的鑼鼓聲嘈雜而熱鬧。
目前,西公義鎮社火演練正在如火如荼地進行彩排,社火隊隊員們正在整裝待發,蓄勢待發,準備在2024年全市元宵節社火演藝演中一展身手。
我覺得鼓很有氣勢,活潑喜慶,也豐富了我們的生活。 西公義鎮河班村村民王彥龍以“鳳凰三點頭”,展現了西北人的氣勢。
舞獅隊員們紛紛緊隨其後,站著、奔跑、翻滾、跳躍,時而威武而勇,時而雄偉而雄偉,時而嬉戲而歡快,風趣而詼諧。
西貢舞獅是全區傳統民俗表演的一張靚麗名片,多次被省市主流宣傳報道,深受群眾喜愛。 說起“舞獅”,舞獅隊隊長姚劍峰滿臉自豪,“從農曆十五開始,我們就一直在排練地獅,待會兒再加入高桿獅子和高樁獅子的排練,給大家呈現最驚心動魄、難度最大的表演。 ”
舞龍是中華精神的象徵,它體現了中華民族精神,蘊含著天人和諧的文化內涵,造福人類。
西公義鎮文旅服務中心主任、社火隊隊長馬利民密切關注舞台效果,指導隊員們的表情和動作。 參賽人數約300人,包括絲帶龍隊、大鼓隊、太平鼓隊、彩旗隊、舞獅隊等隊伍,陣容非常強大。 接下來,我們將抓緊時間排練,為全市人民奉獻一場精彩的“非遺社會火文化盛宴”。 ”
豐盛芬芳的家鄉新年菜餚,非遺社會......充滿文化氣息這個春節,龍中大地的鄉村文化在忙碌的一年的儀式感中充滿了生機。
記者 張建平 定西榮**中心.
李慧娟, 張冠傑.