椒鹽蝦酥脆嫩滑，回味無窮

椒鹽蝦是一種色澤和風味極佳的海鮮菜餚，因其酥脆嫩滑的質地和獨特的椒鹽味而受到食客的喜愛。 這道菜使用新鮮的蝦，經過精心烹製，使其呈現出金黃酥脆的外觀和誘人的香氣，讓您一吃就想吃。

製作椒鹽蝦的關鍵在於蝦的加工和胡椒鹽調味料的結合。 首先，使用新鮮的蝦，去殼和腸泥，用清水沖洗乾淨，然後用廚房紙巾吸水後放在一邊。 接下來，將蝦用料酒、鹽、白胡椒等調味料醃製，然後塗上一層薄薄的玉公尺澱粉。 然後，用冷油加熱鍋，將蝦炸至金黃色酥脆，取出並瀝乾油。 最後，撒上適量的鹽和胡椒調味料，輕輕攪拌均勻。

椒鹽蝦不僅口感酥脆嫩滑，而且營養價值高。 蝦含有豐富的蛋白質、微量元素和不飽和脂肪酸等營養成分，有助於增強免疫力，促進生長發育。 鹽和胡椒調味料可以增加食慾並促進消化。 此外，這道菜非常美觀，金黃色的蝦配上白鹽和胡椒粉，對比鮮明的色彩，令人賞心悅目。

總之，椒鹽蝦是一種美味又營養的海鮮美食，無論是家裡的日常菜餚，還是招待客人的美味佳餚，都能滿足人們對美食的追求和享受。 讓我們品嚐這款酥脆、嫩滑、椒鹽味十足的蝦，回味無窮！