春節假期結束,咖啡再次成為“打工仔”的剛性需求。
2月19日,瑞幸咖啡(以下簡稱“瑞幸咖啡”)發布了99元優惠券,但很多消費者發現,可用的優惠券範圍比以前明顯縮小了。
在 Luckin's 9 之前9元活動幾乎適合所有飲料,現在記者隨機搜遍了上海幾十家瑞幸門店,現在只有“每週9次”。9 英吋部分的 10 種基本專案參加了活動,包括美式生椰子拿鐵。 據瑞幸咖啡小程式顯示,人氣的Mascappone芝士拿鐵、楚橙拿鐵、隕石拿鐵等單品單品均以20元左右的價格訂購**。
20元一杯,我會選擇其他咖啡“”降價容易,漲價難“,不少消費者在社交平台上表達了對瑞幸活動縮水的不滿,也有消費者表示,活動逐漸減少是可以理解的,但至少應該提前宣布, 而不是悄悄地改變規則。
昨天下午,瑞幸99元一杯的話題在微博熱搜上縮小,隨後瑞幸回應說99元活動持續開展,活動範圍、活動店鋪、適用飲品可能會根據活動發展情況進行一定程度的調整。 根據一些消費者的反饋,他們發現想喝的咖啡在春節返鄉期間沒有資格享受此優惠。
瑞幸 99元咖啡活動始於去年4月,當時有網友發現,如果附近有一家新開的庫迪咖啡(以下簡稱“庫迪”)店,就會收到9元。9元咖啡券被消費者嘲笑為瑞幸與庫迪“商戰”的開始。 在此之前,庫迪為了吸引新客戶,已經推出了1元和8元8 美元的咖啡飲用活動,持續數月。 去年6月,瑞幸正式發售99元優惠券,被業內人士認為是瑞幸直面庫迪的訊號。
面對瑞幸活動的縮水,有網友調侃“如果是這樣的話,我會選擇庫迪”。 目前,庫迪咖啡 99元全友暢飲券及新品優惠券仍在發放中,電商平台仍在發放中。9 美元。
攝影:Water Hibiscus。 庫迪和瑞幸相繼“卷”**,讓“**戰爭”成為2023年咖啡行業的關鍵詞之一。 從運營成本來看,一杯連鎖咖啡賣99塊錢還是能賺錢的。
庫迪咖啡首席戰略官李英波曾說,“我從來沒想過打99 美元是低價營銷,因為在我們看來它不是低價。 他指出,一杯咖啡的成本由四個部分組成,原材料、租金、人工和其他雜項費用(水、電等)。 對於庫迪來說,一杯咖啡的咖啡豆成本是2-25元,加上牛奶、糖漿、包裝,原料成本在5左右5元,再算上房租、人工和水費,一杯咖啡的綜合成本不到9元。 對此,有庫迪經銷商表示,99元的單價只能做到不虧,但“不虧”並不是花幾十萬開一家咖啡店的目的。
從瑞幸的財報中也可以看出,“*大戰”是一把雙刃劍,它讓瑞幸門店客流量和營業收入再創新高,但也影響了利潤率。
瑞幸92023年第三季度,9元咖啡活動實現營收72億元,同比增長849%,創歷史新高; 另一方面,營業利潤降至962億美元; 營業利潤率為134%,下降 16個百分點,比上月下降5個百分點以上。
值得一提的是,瑞克金董事長郭金義曾在公司業績會議上表示,99元活動將定期開展至少兩年,以“惠及消費者”。 截至2023年第三季度末,瑞幸公司現金及現金等價物約40億元。
對此,食品分析師朱丹鵬認為,企業在不同階段採取不同的策略是正常的,也是可以理解的,“瑞幸作為國內門店最多的咖啡品牌,有一定的話語權,品牌效應和規模效應不斷釋放。 他認為,瑞幸的銷量增加,使其在整個第一連鎖服務體系、客戶粘性和競爭性方面獲得了先發制人的機會和一定的話語權。
截至2023年第三季度末,瑞幸咖啡門店總數達到13,273家。 根據窄門餐廳的資料,截至2024年2月1日,瑞幸咖啡門店數量已超過1.8萬家。