青豆雖然不起眼，卻是脾氣高手。 它含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，增加排便頻率，改善便秘。 另外青豆還富含維生素c、維生素a、維生素k 等維生素跟礦物為增強免疫力、延緩衰老，促進骨骼發育起著重要作用。
擴充套件：青豆中醫還有許多其他好處。 具有清熱解毒、利尿消腫、降血壓等功效。 另外青豆它還可以促進新陳代謝，並有助於**和控制血糖。所以，無論你是想保持身材還是改善體質，青豆都是不容錯過的選擇。
青豆炒肉絲是一道非常方便的菜美味家常菜。 首先，將青豆洗淨並切成薄片瘦肉切碎並放在一邊。 然後，醃製瘦肉同時，準備蔥、姜和大蒜跟乾辣椒。什麼時候瘦肉醃製好後，就可以開始炒菜了。
擴充套件：在炒菜過程中，可根據個人口味適當新增其他蔬菜如：胡蘿蔔絲或真菌絲等。 這不僅豐富了口感，而且增加了菜餚的營養價值。
乾炸青豆是一道菜青豆作為主要成分，新增生薑和大蒜乾辣椒跟四川花椒和其他調味料炒菜。 首先，將青豆洗淨並切成小塊準備生薑和大蒜乾辣椒跟四川花椒。然後，在熱鍋中加入適量的油並煎炸青豆取下，直到表面略微起皺。 接下來，在鍋中加熱油並加入生薑和大蒜乾辣椒跟四川花椒炒香後，倒入炒好的青豆繼續翻炒。 最後，加入適量的鹽白糖和味精調味，翻炒均勻後出鍋。
延伸：乾炸青豆的特點是皮微脆，色澤鮮豔，口感辛辣。 如果喜歡辣，可以適當增加乾辣椒跟四川花椒劑量。 此外，還可以將其他一些新增到幹炒青豆中蔬菜如：豆瓣菜豌豆小貼士等，炒菜以創造更多層次的質感和味道。
青豆作為時令菜餚，特別適合冬季食用。 它不僅可以強健脾胃，還可以強筋骨骼，增強免疫力。 不管是青豆炒肉絲，還是炒青豆，都非常美味美味佳餚深受人們的喜愛。 在油炸過程中，可根據個人口味適當新增其他蔬菜增加菜餚的味道和營養價值。 另外青豆您還可以根據個人喜好烹製不同的口味，為餐桌增添很多種類。
在寒冷的冬天，吃青豆既能滿足食慾，又能滋養身體增強免疫力。所以，不妨趁著冬季，多享受這種“脾大人”。 讓我們一起品嚐美味保持健康讓我們開始吧！