冬春交替，暖冷交替。
室內外溫差大，溫度時高時低。
這是心臟病的季節。
如果你不小心，你很容易生病。
嚴重或危及生命。
你可以吃什麼既安全又能保護你的心臟？
你為什麼不試一試。
它被稱為蔬菜中的“強心劑”
每個家庭都能吃得起飯。
讓我們帶你了解更多！ 突出重點。
誰是蔬菜中的“強心劑”？
綠葉蔬菜富含鎂，菠菜每 100 克含有 58 毫克。
一項薈萃分析的結果表明，每天增加 100 毫克鎂可降低全因死亡率並降低心力衰竭死亡率。
鎂對心肌細胞有一定的抑制作用，減慢心律，減弱興奮性，有利於心臟的放鬆和休息，預防心律失常。 此外，鎂可以降低血液中高水平的低密度脂蛋白膽固醇，從而減輕心臟的負擔，緩解心肌缺血和心肌壞死引起的心血管疾病，包括動脈粥樣硬化和心肌梗塞。
補鎂不僅有益於心腦血管健康，還有助於改善骨質疏鬆症，預防阿爾茨海默病，緩解焦慮、抑鬱和失眠。 突出重點。
生活中哪些食物富含鎂？
鎂主要存在於綠葉蔬菜、全穀物、堅果等食物中，如菠菜、香蕉、黑豆、大豆等。
正常情況下，鎂的攝入量應為每天 330 毫克**，孕婦應增加到 370 毫克。
通過均衡飲食攝入足夠的鎂是理想的，適量補充鎂也是某些特殊人群或嚴重缺鎂人群的有效方法。
多吃鎂好嗎？
過量補充鎂可能會導致一系列不良反應。
過量攝入鎂會導致剩餘的鎂刺激腸道，增加腸道蠕動，導致腹瀉和消化不良。 此外，殘留的鎂可能會干擾鈣和其他礦物質的吸收，從而對骨骼健康產生負面影響，干擾腎功能，並導致腎結石的形成，從而引起嗜睡、呼吸困難和心律不齊等症狀。 突出重點。
菠菜這樣吃，營養加倍。
花生菠菜：調脂，調心。
菠菜含有豐富的膳食纖維，花生含有豐富的亞油酸，可以幫助降低膽固醇，有助於保護心臟。
雞蛋菠菜：保護大腦。
菠菜富含葉酸，研究表明，充足的膳食葉酸有助於預防阿爾茨海默病。 雞蛋中含有豐富的卵磷脂，可以為大腦中神經訊號的傳導提供原料，還可以促進大腦的正常發育。 兩者的結合可以幫助支援大腦健康。
枸杞菠菜：引人注目。
菠菜中的維生素A和胡蘿蔔素有助於保護視力，枸杞補陰提亮眼睛，兩者特別適合視力下降的老年人和經常用眼的人。 突出重點。
健康吃菠菜 牢記這三件事。
不要扔掉菠菜根。
菠菜根和菠菜葉一樣，營養豐富。 菠菜根含有豐富的鐵、維生素C、膳食纖維等營養成分，而紅菠菜根還含有胡蘿蔔素，所以菠菜根可以洗淨和葉子一起煮熟，更有營養。
記得提前將菠菜焯水。
菠菜中的草酸會阻礙鈣的吸收，而且味道澀澀，所以要先把菠菜焯一下。 但是要注意焯水時間不要太長，否則菠菜中的葉酸、維生素C等營養成分會流失很多。 一般來說，將菠菜在沸水中焯水約60秒就可以了。
菠菜不補充鐵。
菠菜是一種含鐵量高的蔬菜，但菠菜也含有草酸，可能與鐵發生反應，形成沉澱，使鐵不能被人體吸收利用。
研究表明，人體只能吸收菠菜中2%至20%的鐵。 與菠菜相比，肉類等動物性食物對鐵的含量更好**，動物性食物中的鐵吸收率為15%至35%。 因此，吃菠菜並不是補充鐵的最佳方法。
補鐵推薦】1含有血紅素鐵的動物性食品。
例如，動物肝臟、動物血液、牛肉、羊肉、瘦豬肉等。
2.一些軟體動物和其他水產品。
海參、貽貝、蛤蜊、蛤蜊、鮮扇貝、牡蠣等水產品富含鐵。
3.富含維生素C的食物。
補鐵可與辣椒、西蘭花、橙子、檸檬、鮮棗等富含維生素C的食物適當結合，促進鐵的吸收。
央視《生活圈》。