百草盛宴成為“新年風味”的新亮點,為遊客帶來難忘的美味

Mondo 美食 更新 2024-02-20

2024年春節期間,新晉公升的世界遺產景邁山將再次成為熱門旅遊景點,眾多遊客最期待的是一睹世界遺產的真面目,品嚐古茶,欣賞美景,品嚐特色美食。 春節期間,京麥村百草宴**萬粉絲獎勵計畫成為新的亮點,“新年風味”,遊客紛紛讚不絕口。

拉祜祜瀾滄江. 喜歡36

香草盛宴是用各種野菜做成的,村民們在田裡種植的魚腥草、香菜、樹番茄、檸檬草、蕨菜等食材採摘清洗乾淨,配以胡椒、香菜、豆豉、鹽、味精等調味料,搭配冷敷、煮熟等方式烹製,也可蘸醬生吃, 秘製調味料是傣族改造的手工“醬汁”。

百草宴每桌由6名村民完成,每人可隨意品嚐美食,餐費40元。

種類繁多的菜品和各種烹飪手法,葷菜搭配得恰到好處,光是蘸水就有很多種,每道菜都能吃到味道最好的食材,雖然很多遊客都是第一次吃,甚至很多食材從未見過,但美味的口感還是得到了大家的好評。 很多外國遊客都表示,這裡的氣氛很好,菜品也很好吃,味道鮮鮮有特色,很有民俗特色,值得一遊。

邦蓋村是乙個傳統的傣族村落,村民們世世代代吃野菜是每家每戶、每頓飯必不可少的菜,過去大部分都是自己吃的,現在,隨著京麥山上遊客的不斷增多,這些傳統民族特產也被用來招待來自世界各地的遊客, 還可以欣賞戴家的美麗舞蹈,在美食的加持下,節日氣氛更加濃郁。

*:瀾滄縣榮**中心。

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