一陣小雷過後，細篩細雨落在梅花的天空上，刺痛前後人體的陽氣由冬的休眠狀態轉變為陽氣上公升的狀態。 我們都在說春天要加強運動，特別是對於身體裡沒能逃脫肝氣停滯，思緒太多，晚上睡不好覺的朋友。
但現代很多人生活壓力很大，沒有時間出去鍛鍊，熬夜加班是常態，晚上下班再去鍛鍊是不現實的，既沒有這個時間，也沒有這個精力，哪怕是一些舒緩的站立樁， 走路、打太極拳，對於一些匆匆忙忙上班的人來說，是無法實現的，所以我們可以改變思路，從飲食入手調節肝氣停滯，睡眠質量差。
春天的時候，有三種小水果可以幫助我們舒緩肝臟，緩解抑鬱，非常適合心情不好、睡眠不好、身體窒息的人。
第一種：在火上，睡不好就吃黑梅（肝火型）。
梅子是通過採摘未成熟的李子並晾乾製成的。 很多人以為酸梅湯和涼茶一樣，冷冷的，其實不冷，而是清澈有補。
五美清虛清熱補陰虛，就像很多人冬天不藏好精華一樣，到了春天，肝氣過剩，肝熱，體液不足，所以有些火、頭暈耳鳴、痘痘、便秘、睡眠不好都會上門，有的人被忽冷忽熱所困擾， 其實身體在虛空火上，體液不足，陰氣受傷，這個時候很適合使用黑梅。
注意黑梅不只在夏天有，一年四季都可以用，如果秋冬季節身體儲存不夠，春天可以用黑梅，幫我們把體內的假火藏起來，清除它，不用擔心傷脾胃。
如果你被以上問題困擾，不知道如何減少假火，可以試試下面這道黑梅實湯。 準備黑李子15克、黑豆20克、綠豆20克、黃豆20克、冰糖30克、杏仁10克。 提前將三顆豆子浸泡在水中過夜，然後將它們倒入裝有黑李和杏仁的鍋中煮熟，並加入一些冰糖。
五美可以收斂我們體內的火，三種豆子都清了上熱，而且不傷中氣，杏仁降肺氣，幫助收斂，如果陽過熱，那麼肺氣就不落下，杏仁可以讓肺氣降下來，冰糖又甜又暖， 土壤是堅實的。
如果除了這些，我們還很鬱悶，心情不好，那麼我們用黑梅、菊花、玫瑰和冰糖來泡茶和喝水。 薔薇最好用平音薔薇，它比那種小薔薇對抑鬱症有更好的效果，這種可以直接燉煮，將食材放入茶杯中，倒入沸水中燉五分鐘即可飲用。
有一首歌很流行，“你淺淺的笑容像黑梅醬”，說起這黑梅醬，也是春天的健康飲食，主要用黑梅、山楂、桑葚、甘草等食材製成，酸甜可口，很有食慾。 這並不難做到。
準備黑梅（60g）、山楂幹（100g）、玫瑰（20g）、橘皮（16g）、*糖（250g），將所有食材清洗乾淨，倒入鍋中，加入適量水，水位一定不能過料，浸泡半小時，開啟大火開始烹飪，等到沸騰，顏色會變淺， 調節中火，繼續攪拌，然後水變少。
中途如果覺得太糊，可以加點水，直到所有食材都濃稠，注意小火慢燉，糊狀物不要煮沸，一直攪拌到變成醬汁。 我自己煮了黑梅醬，舀了一勺，紅了，酸甜可口，非常好吃。
孕婦注意黑梅，產前和產後都要避免食用，我們在選擇黑梅的時候，應該選擇核大的，黑乎乎的，有的會掛上一層白霜，這樣酸甜可口。 不要買棕紅色的那種，肉很薄，酸味不夠。
第二種：心情不好，睡眠不穩定，吃佛手柑（肝氣停滯型）。
春天的心情是個大問題，肝氣旺盛，肝氣喜歡調音，很多性格內向的人，不善於表達情緒的人，很容易把這種肝氣憋在體內，不管是生氣、鬱悶、焦慮、緊張，這些都會憋著肝氣來憋。
一旦肝氣堵塞，我們就會頭痛、口苦口、喉嚨裡有痰、有異物、體內結節、睡眠不好、眼睛乾澀、脫髮、臉色暗黃，還有我們討厭的斑點，會不斷找門。
有人說，只要多運動，多跑步，多爬山，就能驅散這種肝氣的停滯，但是我們沒有時間運動，有壓力的人該怎麼辦？
答案是：吃一些佛手柑。 說到佛手，大家都以為是觀賞性的東西，很香，但眾所周知，是舒肝解悶、健脾濕氣的好產品，被古人譽為果中仙品。 我們都知道，玫瑰是用來解肝和消氣的，陳皮是用來調氣和痰的，佛手收集了一點點這兩種成分，既能解肝消鬱，還能調氣痰。
而佛手的意思也很好，自古以來就被賦予了長壽和吉祥的意思，因為“佛”和“福”的諧音，佛手有加持的寓意，是佛陀的好產物。 此外，香味本身很濃，佛手柑多為室內家具。 比如《紅樓夢》中，賈檀春的房間裡有乙隻佛手，這也是對她最後的公主和母親的富足生活的隱喻。
佛手柑在北方並不常見，但在南方卻長滿了巨大的佛手柑，佛手柑愛曬太陽，吃太陽長大，經常嗅嗅，吃起來可以掃除抑鬱，我們是鬱悶的人，很傷心的人，很適合吃佛手柑，就像患有抑鬱症的人一樣，走到陽光下會舒服很多。
關於佛手柑的食用方式，可以切片蘸糖，也可以做成蜜餞，也可以做湯，做糕點，清代《花杯》裡有記載：“多是切片、曬乾、藥用、蜜餞，取其果肉，與糖混合，或可做湯， 擺脫對酒的渴望。
在雲南，佛手柑一般是切片，蘸糖吃，佛手柑的切法也很講究，我們吃的是中間部分的白，吃起來酥脆帶一點甜味，不吃皮。 佛手柑也可以用來泡腳，用白葡萄酒或伏特加作為基底，新增佛手柑，喝一杯佛手柑薄荷莫吉托。
其實做果醬吃比較方便，儲存時間也長，佛手柑切絲，加入冰糖，加水一起煮，煮至粘稠，一直用小火攪拌，然後放入無油無水的玻璃瓶中，儲存乙個月也沒問題， 而且味道類似於金橘果醬。它塗在麵包上吃，味道鮮美。
如果更簡單，那就泡茶喝水，分享一些佛陀的茶搭配。
容易生氣，兩根肋骨腫脹疼痛：佛手柑、玫瑰、橘皮、百合、茯苓椰子、炸麥芽和枸杞;
肝火、易怒：蒲公英、佛手柑、菊花、金銀花、橘皮、玫瑰、枸杞;
食慾不振，腹脹和胸悶：佛手柑，山楂，油炸麥芽，枸杞，紅棗。
我們懶得自己搭配佛手柑，用這款酸甜可口、軟軟有嚼勁的佛手柑蛋糕零食，即食出袋，每一塊都有獨立包裝，食用方便，口感好，效果更好。
口感柔和糯糯，很有嚼勁，甜而不膩，有淡淡的柑橘香味，除了佛手柑，還有調氣的世代花，健脾的橘皮，清熱的梨，滋陰的白木耳等，還有0風味色素， 沒有技術，也沒有狠心，比如新增劑和防腐劑，最主要的是一種健康。
從選材到製作，都非常嚴格，選用正宗原料，金華佛手柑，舒緩肝胃，非常溫和，溫暖又沒有乾燥的缺點。 雲南世代花卉，健脾健胃，調氣止鬱，富含黃酮類化合物。
只有原料是天然的、無汙染的，那麼其中所蘊含的能量才能被我們的身體利用，我們情緒低落，心情很不好，睡眠問題受情緒影響，我們一天可以吃1 2塊。
第三種：做夢，睡不好吃酸棗仁（肝血虛型）
困擾我們的睡眠問題，還有小水果可以休養，很適合經常熬夜睡覺、做夢、睡不好的人，這樣的人平時肝血不足，陰不控陽，肝火在體內亂竄，所以睡前很容易想事情， 就是睡不著，最後睡著了，而且總是做夢，特別累，或者睡得很輕，一點點的噪音就會吵醒。
這種人很適合吃一些酸棗仁，被譽為“沉睡的果實”，最適合我們這樣疲憊不眠的人，補肝補血的效果非常好。
在古代，許多恢復睡眠的食譜對於酸棗仁是必不可少的。 酸棗仁是正經的，其實就是酸棗的仁，仁，當酸棗成熟時，果實浸泡一夜，將果肉揉搓，撈出，用石頭碾碎核，取出種子，曬乾後就是酸棗仁。
最主要的是滋養心陰、心血、肝陰、肝血，出汗興春。它有滋血養陰的作用，比如我們的躁動不安，一整天，睡前點菜是完美的，這種天然成分不會讓身體依賴。 棗仁具有澀味，可以容納我們混亂的思緒，逐漸平息我們的思想和情緒。
但要注意酸棗仁不要單獨吃，以免澀味過分，可以參考醫聖張仲景的酸棗仁湯配方，酸棗仁15克（微炒搗碎20分鐘），甘草3克，智木6克， 茯苓和川雄，在水中煎20分鐘，取汁200毫公升，睡前約一小時服用。也可以用這個食譜用適量的百合和棗粥熬粥，每天吃。
酸棗仁的功效逐漸為大眾所知，所以質量也參差不齊，市面上也有很多山寨的酸棗仁，鑑別方法放在下圖中，我們在購買時要擦亮眼睛。
如果擔心買到有缺陷的產品或者懶得粥湯，也可以吃這種現成的糊狀物，酸棗仁醬，平和，吸收性好，濃度高，營養好，方便，適合懶惰的人。
煮糊的步驟要嚴格得多，只是酸棗仁是一種材料，需要稍微油炸、研磨、混合、煮漿等，需要8個煮9個系統，一步一步的精心調配，10斤酸棗仁只能煮出1斤的糊狀物。 因此，我們大多數人都會使用藥膏來滋養我們的身體。
當然，酸棗仁不是單獨用的，還可以搭配桑葚滋陰養血，茯苓補脾化溼，黃精補陰補氣，龍眼鎮靜神經和天然滋養大地蜜。 這樣一來，味覺和嗅覺都被拉到了乙個新的高度，一問就有淡淡的香味，味道酸甜可口。
吃棗仁醬的時間建議睡前1 2小時，用四五十度的溫水浸泡，攪拌後飲用。 不建議直接吃，比較濃稠，容易粘在嘴裡，這煮沸的火度控制得好，糊狀物也濃稠有拉絲，沒有雜質，也不是那種甜味甜的，那種混著香味的，這種天然成分是煮出來的， 味道清淡，甜味不會很重。
每天吃一次，一次1 2勺，每天吃，堅持一段時間，就不會有依賴性。
蜇過後，這3種小水果很適合我們吃。