在日本“失去的30年”中,零售業態如何保持競爭力?

Mondo 財經 更新 2024-03-02

20世紀初90年代初,日本經濟增長乏力,失業率上公升,國內商業消費轉入負增長階段,進入“失去的三十年”; 同時,消費力和消費觀念的變化也催生了一系列新的反週期模式,以滿足新興的消費需求。 這些業態在中國消費市場的潛在競爭力有何影響?

以下內容主要來自招商局**“90年代以來興起的日本零售業態有哪些共同特點和能力? ,編輯和整理。

回顧90年代後日本出現的零售業態日本經歷了三個經濟發展週期:

1) 50 年代至 70 年代初 20 世紀戰後的科技革命和經濟改革帶動了日本戰後經濟的快速復甦,工業投資和耐用品消費的增長使日本成為世界第二大經濟體,這一時期經濟增長率達到10-15%,城鎮化水平加快,消費總額迅速擴大。

2)20世紀70年代至90年代初受石油危機和日美摩擦的影響,日本經濟轉為低速增長,年均GDP增速在5%左右,同時,為了消除“日元公升值蕭條”,日本開始放鬆貨幣體系,日本進入了泡沫經濟時代, 房地產大漲,企業進行大量併購,海外投資資本快速增長,國內產業鏈被掏空。

3)20世紀90年代至今:** 房地產市場承壓,多家企業倒閉,失業率上公升,GDP增速開始轉為負值,日本經濟進入“失去的三十年”。

從“失去的30年”基本面來看,其中的乙個特點就是消費總量的下降:**和房地產市場**,導致日本居民財富迅速縮水,加上收入差距擴大,共同促成了消費的萎縮日本國內商業消費已連續10年為負增長。

但與此同時,從1994年到2023年,日本**板塊的興衰可以看出,零售**和批發**板塊整體呈正增長。

具體來看日本零售業態的各個細分領域,細分型別豐富,覆蓋了中高階下沉市場。

其中,傳統零售企業主要集中在中高階**區間,以大型超市和高階品類門店為代表,而在經濟放緩期間逐漸獲得市場關注的百元店、折扣店等新興業態,則主要集中在低價市場,更符合居民的消費能力。

高價效比零售是90年代以來日本零售業的主流業態,其中軟折扣店、百元店、垂直平價零售店是主要的代表性細分市場。

高價效比零售的核心競爭力通過對三大業態代表性零售商的分析,其價效比的來源可以概括為:連鎖能力、管理能力、戰略決策能力。 1)*鏈容量:底層是“產品選擇”和“規模”。

a) 選擇:在網際網絡時代,資訊流通發達,零售市場普遍面臨產品同質化、商品生命週期縮短的問題。

排除擁有不可替代的產品開發技術的企業,一般來說,零售商本身的技術壁壘並不強; 選擇力強的企業往往勝出“戰略上絕對重視+戰術上充分調動第一鏈的資源和團隊的運作能力”。

以山姆會員店為例:

戰略層面對內,將產品選型列為年度戰略的重中之重,配置百人專業採購員團隊,建立大試、中中小試機制,對具體產品選型、新品換代、複購率進行考核,塑造對商品極度關注的機制。

戰術層面山姆百貨充分調動第一連鎖店的資源,確保每個SKU要麼獨一無二(市場上沒有同類商品的成熟商家),要麼具有明顯的優勢(例如,山姆通過全球連鎖優勢和優惠,讓1540元櫃檯價的SK-II***可以達到700元的價格), 然後充分發揮有限SKU的排水價值。

b) 規模:零售鏈的核心變數和障礙

以大創為例,前期就採用了正確的選品策略和商業模式,在行業以低價、低質、衝動的消費理念經營百元店的階段,創新性地選擇了提質、配套盈虧品類的模式,通過產品差異化獲得了第一波信任, 然後憑藉初始規模的優勢,在**鏈上擁有更高的話語權。

2)管理能力:注重提高人力效率,創造穩定的盈利能力

零售企業通常貫穿消費品的上、中、下游,組織層級複雜多樣,以龐大的線下門店網路為基礎,比其他行業更耗費人力。

零售企業的經營管理涵蓋經營管理、庫存管理、門店管理、員工管理等多個環節,高效的運營體系對企業的成本提公升和效率提公升具有重要意義。

優衣庫、無印良品等優秀零售企業,以優良的經營管理,實現了極高的人均勞動生產率其人均產值超過眾多網際網絡科技公司,開創了低利潤業務的大時代。

3)戰略決策:“省”是排流流量最有效的方式

無論零售商多麼成功,它通常只能滿足消費者對“多快、多節省”的需求的一部分。

以唐吉訶德、大創、優衣庫為代表的平價零售商,一開始以低價為核心價值維度,但在發展中逐漸轉變為“省+好”作為主基調,疊加後端高效**鏈條和運營管理,最終驗證了決策的正確性。

在“失去的30年”中,日本高價效比的零售業迅速崛起,以超市為代表的傳統商家也通過產品創新和業務創新保持了競爭力,走上了可持續發展之路。 中國超市企業可以從日本的經驗中學到什麼? 3月7日,多位中國超市行業代表將出席在東京舉行的2024年首屆中日分銷大會,*日本的經驗對中國企業的啟示,**基於2024年春節銷售業績對今年中國超市行業的展望。

[圓桌會議主題]。消費緊縮下,中國超市企業應該向日本學習什麼?

主持人]陳麗萍,首都經濟大學教授。

小組成員(按英文字母順序排列):李彥川、北京超市發展連鎖有限公司原董事長田建忠、螞蟻商業聯盟董事長賈建全、青海某親超市董事長。

連慶達,廈門遠竹食品有限公司董事長

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