南瓜烤蛋羹食譜空氣炸鍋

南瓜焗蛋羹是一種美味、營養和健康的食物，將南瓜的甜味與雞蛋的豐富蛋白質相結合，作為早餐或下午點心。 下面我將為您詳細介紹如何使用空氣炸鍋製作南瓜烤蛋羹。

原料準備：

南瓜：500克，去皮，去籽，切成小塊。

雞蛋：3個

牛奶：100毫公升。

細砂糖：調味。

黑芝麻：調味。

第 1 步：準備工作

將空氣炸鍋取出，取下內膽，預熱至180攝氏度，預熱時間約5分鐘。

第 2 步：準備配料

將南瓜去皮去籽切成小塊，將雞蛋打入碗中，倒入牛奶，加入適量細砂糖，攪拌均勻。

第 3 步：攪拌均勻

將混合好的蛋奶倒入南瓜塊中，攪拌均勻，使南瓜塊充分塗上蛋奶。

第 4 步：烘烤

將用蛋奶包裹的南瓜塊均勻地放入空氣炸鍋的內膽中，關閉內膽，放入預熱的空氣炸鍋中，烘烤約20分鐘。

第 5 步：炒

時間到了，取出炸好的南瓜片，翻炒均勻，然後放入空氣炸鍋中，繼續烘烤10分鐘，直到南瓜片呈金黃色。

第 6 步：放在盤子裡

將烤好的南瓜片取出，放在盤子裡，撒上適量的黑芝麻，即可享用。

技巧：

根據個人口味，攪拌蛋奶時加入香草精或肉桂粉，以增加風味。

烘烤時，可以加熱適當的時間，使南瓜片更脆，味道更好。

除了空氣炸鍋，還可以在烤箱中烘烤，溫度和時間需要根據個別裝置進行調整。

南瓜烤蛋羹是一道適合家庭食用的菜餚，採用簡單易行的方法製成，使其美味可口且營養豐富。 我希望你能嘗試製作它，享受美食帶來的快樂和滿足。