春天是萬物復甦的季節，春天的姑娘帶給我們美麗的風景，以及無數的生機與生機。 您可以在公園的草地上看到生機勃勃，春天是充滿希望的季節。 春天的蔬菜也像雨後春筍般如雨後春筍般湧現，為我們帶來健康和美味。
今天就和大家分享兩種蔬菜它的營養價值非常高，被譽為天然長壽菜，春天吃它不僅能滋養胃部，還能強筋骨骼它還可以控制血壓，是健康的理想蔬菜。
1.冷菠菜
準備配料：
菠菜、蒜瓣、鹽、蠔油、醬油、砂糖、澱粉、食用油
方法如下：
1.將準備好的菠菜放入鍋中，加點水洗淨，清洗菠菜時，要多洗幾次根部，這樣才乾淨。 將菠菜洗淨，將菠菜洗淨後放在砧板上，用刀切成小塊。
5.將蒜瓣去皮，搗碎，放在一邊。 將水放入鍋中，加入一勺鹽，食用油，然後將水燒開。 水沸騰後，將菠菜焯一分鐘，將菠菜焯一下，去除裡面的苦味和草酸。 將菠菜焯水後，取出放入冷水中，然後擠出水分放入鍋中。
6.準備乙個碗，盛有醬油、蠔油、糖、澱粉、食用油和水，用筷子攪拌，攪拌後將醬汁放在一邊。
7.鍋裡放油，把準備好的蒜醬放進去翻炒香。 然後倒入準備好的醬汁，翻炒幾下，炒香，就變成了美味的醬汁。 煮熟後，將醬汁倒在菠菜上，用筷子攪拌，攪拌均勻，即可烹製。
溫馨提示：菠菜營養豐富，富含維生素、礦物質、胡蘿蔔素和葉黃素，對滋養胃部、強筋骨骼很有幫助。 而且，其中的硝酸鹽在一定程度上也能降低血壓，對於高血壓患者來說，是一種非常好的蔬菜。
2.紅薯燕窩窩頭
準備配料：
紅薯葉、蒜瓣、鹽、醬油、蠔油、香油
方法如下：
1.我們只需要把紅薯葉拿出來，莖就可以用來炒熟吃準備好的紅薯葉，非常鮮美酥脆。
2.紅薯葉洗淨後，放在板上切成小方塊，將紅薯葉切成小方塊，放入鍋中，加入食用油、鹽、胡椒粉攪拌均勻。
3.加入適量麵粉，少量水，用手揉搓，形成光滑的麵糰。 取出適量揉好的麵糰放開，然後排列成窩狀，放盤備用。
4.鍋裡放水，放蒸鍋，把準備好的巢頭放進去蒸15分鐘，蒸熟。 蒸紅薯葉時，將配好的蒜汁拌勻，放入碗中，加入少許醬油、蠔油、糖、香油攪拌。
5.如果我們喜歡辛辣的食物，我們會在裡面加一些辣椒油。 蒸熟後，取出紅薯窩頭，吃紅薯葉窩頭的時候，可以直接蘸上一些醬汁吃，非常鮮美可口。
溫馨提示：紅薯葉雖然普通，但營養價值不容忽視，富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素、鈣、鐵等營養成分，對腸胃非常有幫助，還有補鈣護眼強身健體的功效。
紅薯葉和菠菜是兩種非常美味又實惠的長壽蔬菜，我們可以把它們做成今天這樣，簡單、美味、營養。