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從古至今，很多人都努力讓自己健康長壽，舉世聞名“長壽之地”。廣西巴馬縣，那裡是長壽老人最多的地區。
為此，吸引了許多專家學者前來考察，並得出了乙個重要的結論，即那裡的長壽老人不僅長壽，而且身體很健康，難得患上三高這應該在日常生活和飲食方面進行。
由於經濟相對較差，他們基本上不吃肉，飲食以蔬菜和植物為主。
[1.莧菜]。
推薦食譜：湯中的紅莧菜
主要成分：紅莧菜、皮蛋
方向：
1.將紅莧菜洗淨，瀝乾備用。
2、準備鹹鴨蛋1個、皮蛋3個，切成小塊放入碗中，大蒜切成小塊，姜切成薄片，五花肉切成肉末放入碗中備用。
3.燒焦油，加入蒜薑片翻炒香，加入肉末翻炒至變色，再加入皮蛋和鹹鴨蛋一起翻炒。
4.加入兩大碗水蓋住配料，攪拌均勻，撇去泡沫，用大火煮沸。
5.煮沸後，加入紅莧菜，輕輕煮熟。
6.最後加入少許鹽、雞精和公尺酒調味，攪拌均勻，煮至微爛。
[2.紅薯葉]。
推薦食譜：紅薯葉糕
主要成分：紅薯葉、玉公尺
方向：
1.紅薯葉清洗乾淨後，將紅薯葉的葉子分開挑出來，控制水分並切碎。
2.準備一小半碗玉公尺粒，洗淨放在一邊。
3.將切碎的紅薯葉放入碗中，加入少許鹽揉出水分，倒入玉公尺粒，攪拌均勻。
4.加入少量麵粉，揉成麵糰。
5.取一小撮揉成“桌球”大小的圓球，用手壓平成蛋糕狀，放入蒸鍋中。
6.在鍋中用冷水用中火蒸15分鐘，然後將兩個雞蛋放在底部一起蒸。
7.時間到了，拿出來，將煮熟的雞蛋和幾片蒜末搗碎成雞蛋和蒜蓉，放在紅薯葉糕上一起吃，這樣會更好吃。
[3.菠菜]。
推薦食譜：菠菜炒雞蛋
主要成分：菠菜、雞蛋
方向：
1.將菠菜洗淨，鍋中水燒開，水沸騰後加入鹽1湯匙和食用油1湯匙，將菠菜放入鍋中焯水十秒以上，然後取出冷水，讓菠菜充分冷卻。
2、大蒜切成方塊，小公尺切成辣圈，將4個雞蛋打入碗中，加入少許料酒和鹽，用筷子攪拌成雞蛋混合物。
3.將涼菠菜稍微擠出，切成約2-3厘公尺的小塊，放入碗中備用。
4.加熱油，倒入雞蛋混合物，炒至凝固，然後切成小塊取出。
5.鍋中留油，加入蒜末和小公尺翻炒香，再加入菠菜，加入少許鹽和雞精一起翻炒。
6.倒入蛋塊，翻炒30秒，炒均勻調味料，即可出鍋。