正如我們在果糖計畫中提到的，果糖主要在肝臟中代謝，大部分轉化為脂肪並儲存起來。 因此，吃太多含有果糖的食物會導致內臟脂肪增加，甚至導致非酒精性脂肪肝。 在我們認為非常健康的水果中，主要的是果糖。 雖然水果有其他營養價值，但吃太多果糖仍然是有害的。
那麼，哪些水果果糖含量高，哪些果糖含量低呢？ 選擇水果時還應該考慮哪些其他因素？ 歡迎來到我的頻道，大家好，我是營養師王彥，健康是我們自己的事，我們來管理吧。
當我們給別人健康建議時，我們經常說要多吃蔬菜和水果，把蔬菜和水果放在一起，這確實是乙個很好的營銷工具。 水果含有與蔬菜相同的膳食纖維、維生素、微量元素和抗氧化劑，這些都是我們健康的重要組成部分，但水果含有果糖，吃得太多有害。
我們需要做的第一件事是盡量選擇果糖含量低的水果，避免果糖含量高的水果。 以下是一些您可以從中得出推論的例子。 首先，果糖含量高的水果有哪些？
首先是乾果，在加工過程中會增加果糖的濃度，如乾棗55克果糖，葡萄乾果糖42克，紅李乾果糖40克，果糖幹30克果糖。 一些重要的纖維、鐵、鉀和維生素，尤其是維生素 C，也會在加工過程中流失。
其次是芒果，芒果的果糖含量幾乎佔據了水果榜的榜首，平均乙個芒果至少含有三十克果糖。
第三種是香蕉狀的車前草，中等大小的車前草含有二十七克果糖。 幸運的是，我特別不喜歡大蕉的外觀，所以我吃得很少。
第四種是葡萄，一杯紅葡萄或綠葡萄含有二十五克果糖。 小時候喜歡吃葡萄，現在不能再吃葡萄了，太甜了！ 我們冰箱裡扔得最多的水果是葡萄，不知道為什麼還有人喜歡買，當然我們家裡也有葡萄乾。
第五種是梨，亞洲梨含有約十九克果糖，普通梨含有約十六克果糖。
第六種是我們夏天最喜歡的西瓜，一片西瓜含有約18克果糖。
第七個是我們最喜歡的菠蘿，一杯菠蘿有十五克果糖，還是比我想象的少了一點。
第八種是蘋果和香蕉，乙個中等大小的蘋果和香蕉含有十四到十六克果糖。
第九種是藍莓、士多啤梨、黑莓和覆盆子，其中黑莓果糖含量最高，一杯約二十二克，藍莓只有十四克，士多啤梨只有八克，覆盆子只有六克。 這有點令人驚訝，因為黑莓的味道似乎不是很甜。
綜上所述，如果乙份水果的果糖含量低於十五克，則相對較低。 那麼除了士多啤梨和藍莓之外，還有哪些水果的果糖含量比較低呢？ 乙個中等大小的橙子含有十四克果糖，一片甜瓜、乙個葡萄柚和乙份木瓜都只含有十一克果糖，而獼猴桃則在一百克獼猴桃中只含有 4.9 克果糖。 哈密瓜含有 1.9 克果糖，乙份杏子含有 0.9 克果糖。 當然，鱷梨是最好的，它根本不含有果糖，在我看來它不是水果。
如今，水果產業高度發達，品種雜交、轉基因生物、農藥等促成產量的方法，也使我們的水果中果糖含量更高成為可能，不健康因素也變得複雜起來。 至於他們的營養狀況，我們普通人很難鑑定，我們該怎麼辦？ 我以後會繼續為你做內容**，感謝大家收看我的節目，歡迎大家在留言區表達你的高評價和經驗，我是營養師王彥，守護健康，我們下期再見。