電煎鍋是一種採用雙底焊接工藝的現代炊具，熱效率高，使用壽命長，可油炸、可燒製。 使用乾淨衛生，無輻射，省時省力，是家務現代化不可缺少的電器之一。 煎鍋的質量是通過檢查確定的。 那麼如何測試煎鍋呢？ 下面就來給大家介紹一下。
首先，煎鍋的基本知識。
煎鍋的功能：煎炸、烘烤食品功能; 烘焙食品功能。
煎鍋的優點。
1.電煎鍋的多功能性：煎、炸、炒、烙印、蒸、餡、涮涮鍋。
2、電煎鍋節能環保：加熱材料潛入鑄鐵爐內，充分利用熱能。
3、機身採用優質不鏽鋼材質，蓋板採用高溫鋼化玻璃，便於觀察。
4、安全環保電煎鍋：具有多重安全防護，通過國家強制性安全CCC認證，無菸、無火、電磁波、微波輻射，對孕婦、嬰幼兒無影響。
5.抗高溫乾燒，溫度過高自動斷電保護。
6、回歸自然：傳統與科技的結合，爐子本身被加熱。 鍋加熱均勻，保證食物的自然色澤。
7、電熱鍋經久耐用：加熱材料採用高科技嵌入爐板內，加熱材料與空氣完全隔絕，經久耐用。
2.煎鍋測試方法：
在質量方面：烤盤，不能有拉絲、皺紋、瘀傷、垃圾、捲曲不均勻、捲髮處極嚴重的毛刺、線印、皺卷; 塗裝部生產的產品與色板顏色無差別，表面光亮光滑，油不多，油少，雜質、淤青、花卉少，要求漆膜厚度。
鍋、鐵耳、點焊牢固，不能壓花、歪耳、燒焦的焊接位置應符合產品標準，不能有拉絲、皺紋、瘀傷、垃圾、線印、取花、保護圈不能鬆動、起皺、棘手，保持產品乾淨整潔; 塗裝部生產的產品與色板顏色無差別，表面光亮手滑，油不多，油少，瘀傷，雜質。
橢圓形烤架車把可以自由移動，但不能太鬆，並且不要開啟鍋蓋。
電煎鍋手柄方面測試：
1.壓力測試：取手柄尾端約1厘公尺，用70牛頓約765kg的力壓下1分鐘即可完成;
2.扭矩測試：握住手尾端約1 4份，將扭矩機調節到51kg左右，扭動一次，發出聲音;
3.衝擊試驗：50厘公尺垂直撞擊手柄尾端1厘公尺，將鍋蓋重量除以2，分成前、後、側三倍;
4.疲勞試驗：取手柄1 4份，下降時需完全貼地，一鍋水淨重乘以15、金屬廢料總數15000次，每分鐘25次，10小時完成。
鐵氟龍漆測試標準（內漆）。
1.膜厚儀定期測量膜厚，膜厚標準為15um。
2.測試油漆的乾燥度，用MEK擦拭100次，不會出現白色或剝落油漆，即屬正常現象。
3.測試油漆的耐久性，在鍋中加入20克鹽，用一勺鹽放入鍋中，每次煮沸15分鐘，煮沸30次以上，無鏽斑為正常現象。
4.耐酸性測試：將鍋浸泡在煮熟的番茄汁和醋的混合物中乙個小時後，用指甲刮擦，不脫落是正常的。
5.耐高溫試驗，將鍋浸入植物油220+（-50度煮沸三小時冷卻，用含60度以上洗滌劑的熱水徹底洗淨，去除所有油漬，閒置60分鐘，然後在長25mm、寬2mm範圍內做橫切， 用膠帶蓋住，向後拉45度角，快速拉起，（速度每秒1公尺）重複四次，沒有油漆片脫落OK。 （測試油溫接近油燃點）。
6.附著力測試：將煎盤放在火上，鍋是紅色的，不要放油，煎雞蛋，炒10次以上，不要粘在鍋上，就可以了。
7.一般做例行測試，用100度的水燒開15分鐘做橫切，貼上膠帶，再拉起來，重複四次，沒有漆塊脫落就OK了。
油漆檢測方面：
1.擦拭試驗：噴漆烘烤後的產品用MEK來回擦拭共100次，A無脫漆和明顯劃痕，測試合格;
b.有脫漆和明顯劃痕，測試失敗。
2.橫切測試。
1）煮沸前測試：用十字刀切開緻密的十字架，用膠帶撕開拉扯，a無脫漆剝落現象，測試合格;
b.有油漆剝落和剝落（塊）現象，測試不合格。
2）煮沸後測試：將塗漆產品用水煮沸20分鐘，然後用橫切刀將其切成十字緻密形狀，並用膠帶撕開無脫漆剝落現象，測試合格;
b.有油漆剝落和剝落（塊）現象，測試不合格。