春天氣溫舒適，春天冷熱時雨增多，容易弄濕，所以建議調整飲食，多吃“除濕蔬菜”，祛除體內水分，春天舒舒服服！
1、冬蟲夏草花一把，半隻老鴨，將冷水倒入鴨肉中焯水，放入幾片姜，倒入一勺料酒除去異味，將鴨肉焯一分鐘，然後沖洗乾淨。 將豬肉切成薄片。
2、油燒熱，加入肉片翻炒至變色，加入生薑翻炒香，倒入鴨肉，大火翻炒一分鐘翻香，再倒入一大碗開水，用開水煮湯，使湯汁更濃郁。 倒入一大勺紅酒，去除異味和香氣，用大火煮沸，然後轉移到砂鍋中，將砂鍋包好，燉三個小時。 然後加入冬蟲夏草花，再煮10分鐘，加少許鹽調味。 冬蟲夏草花鴨湯做好了。
1.將鯽魚清洗乾淨，在魚背上放一把花刀，然後加入少量料酒、薑蒜片，均勻鋪開。 醃製 15 分鐘。 切一些蔥，切碎的蔥和薑絲。 將軟豆腐切成小塊。
2.燒熱鍋，將魚煎至兩面金黃色，然後加入開水燉5分鐘。 加入生薑和蔥，煮 5 分鐘。 加入少許鹽、雞精、胡椒粉、豆腐，煮五分鐘，加入枸杞和蔥碎，鯽魚豆腐湯就做好了。
1.刮掉山藥皮，然後切成小方塊放入碗中，加入食用鹽一勺，適量加水，浸泡山藥除去粘液，將蘑菇和胡蘿蔔切成碎塊，瘦肉切成肉末，蔥花切碎， 攪拌2個雞蛋，將山藥浸泡乾淨，取出備用。
2.砂鍋中的油熱後，將肉泡翻炒。 將蔥花、香菇丁、胡蘿蔔炒香，用大火倒入開水煮沸，加入一勺食用鹽攪拌均勻，再加入澱粉和水三次，攪拌均勻，湯就凝固了。 再次淋上雞蛋混合物，攪拌一點。 撒上少許蔥花、香菜，加少許糖、胡椒粉、香油、山藥三鮮湯。
1.將玉公尺粒放入破壁機中，加入200ml水，打成細膩的玉公尺汁，鋪上一塊紗布，濾出玉公尺汁。 將玉公尺汁倒入鍋中，大火煮沸，轉小火繼續煮沸，隨著水分的蒸發，裡面的澱粉會凝固並變得非常粘稠。 2.倒入乾淨的容器中，表面光滑，然後抖出裡面的氣泡，放在一邊冷卻40分鐘。 然後切成小方塊，香甜、營養、美味。