雨雪天氣已經結束,迎來了陽光明媚的日子,春天終於來了,春天的天氣很好,雨水很多,但空氣很乾燥,春天是流感高發的時候,我們不注意,身體被流感病毒利用。 春天過後,我們要多吃一些水果,如果吃不完,可以做一道甜甜的水果湯,比如這道橙梨白木耳枸杞湯,乾脆煮一鍋,充分發揮它的營養價值,據說對感冒有預防作用,可以早日受益。 咳嗽的“克星”被發現,每週吃幾次,營養全面,增強免疫力!
桔子雪梨白木耳枸杞湯的詳細方法]。
準備一些食材:買1-2個新鮮的橙子(橙子是一種酸甜多汁的水果,是橙子的品種之一,果肉很肥,汁液很多汁,富含大量的抗氧化劑和維生素,多吃對**有好處,煮熟後可以緩解喉嚨痛,防止感冒的發生, 並增強抵抗力),約35克白木耳(白木耳是一種白木耳,顏色白色,富含植物蛋白和鐵,經常貧血的人,可以多喝白木耳湯,還可以滋潤面板,臉部會越來越紅潤),乙個梨,幾個紅棗, 少許枸杞、少許冰糖等調味品。
具體生產步驟:
第一步:提前購買橙子、梨、白木耳和枸杞,先去掉梨的外皮,從中間切成兩半,剝去梨核,切成幾片,放在一邊備用。
第2步:清洗幾顆紅棗,別忘了去核,用清水清洗白木耳,或浸泡在溫水中備用。
第三步:將枸杞洗淨,用刀剝去橙子皮,切成相同大小的片,用流水洗淨枸杞以備後用。
第四步:提前準備好煮湯的鍋,鍋裡放一些白木耳,放一些紅棗,加入800ml左右的純淨水,轉大火燉,煮大約需要40分鐘,用勺子攪拌一半,讓白木耳快速煮出明膠。
第五步:關火燉一會兒,加入一些梨塊,加入一些橙子,繼續燉約10分鐘,讓水果的營養成分沸騰出來。
第6步:加入一些黃心巖糖,煮沸融化,煮至湯汁濃稠,最後加入枸杞,燉一小會兒。
橙梨白木耳枸杞湯的烹飪技巧:橙梨白木耳枸杞湯不僅味道鮮美,而且營養價值高,是一種健康美味的甜點。 在烹飪過程中,有一些技巧可以使這道湯變得更好。
首先,選擇優質食材是成功烹飪的關鍵。 採摘新鮮、豐滿的橙子和梨,以確保它們的味道和營養價值。 白木耳應色澤潔白,質地柔軟,這樣白木耳燉後味道更好。 枸杞大而紅潤飽滿,不僅口感好,而且營養價值高。 其次,處理食材時要小心。 將橙子和梨去皮、去核和切成小塊,不僅可以更好地釋放它們的香氣和營養成分,還可以使湯的味道更加細膩。 白木耳要提前浸泡,清洗乾淨,去除根部雜質,撕成小花,這樣燉湯時能更好地吸收,口感更順滑。
在烹飪過程中,對熱量的掌握也至關重要。 首先,將白木耳放入平底鍋中,加入足夠的水,用小火慢燉,讓白木耳充分吸收湯汁,燉至軟糯。 然後加入切好的橙子和梨塊,繼續用小火燉,讓它們的香氣和營養物質完全吸收到湯中。 最後,加入枸杞,燉一會兒,然後關火。
你喝過這種橙色的雪梨白木耳枸杞湯嗎?(文章中的圖片均來自網路)。