趣味小吃 香辣脆皮豆腐,營養美味

Mondo 美食 更新 2024-03-08

香辣酥脆的豆腐,這道小吃不僅酥脆、辛辣可口,而且是一道營養豐富的菜餚。 豆腐作為其主要成分,富含優質蛋白質、鈣、磷等礦物質,對增強體力和骨骼健康有很好的作用。

接下來,讓我仔細看看這種零食是如何製作的。 首先,我們需要準備新鮮的豆腐、辣椒粉、花椒粉、鹽、雞精等調味料。 將豆腐切成大小適中的塊,用廚房紙巾輕輕吸收表面的水分,使炸豆腐更加酥脆。

然後,在熱鍋中倒入適量的油,當油溫達到六七度時,輕輕地將豆腐塊放入鍋中,用小火慢慢煎。 在油炸過程中,要注意火候的控制,避免油溫過高導致豆腐焦焦。 當豆腐炸至金黃色,外酥內嫩時,可以取出並瀝乾油。

接下來,讓我們做辣醬。 在熱鍋中留少許基礎油,加入辣椒粉和花椒粉,用小火翻炒至香,然後加入適量的鹽和雞精調味,攪拌均勻,關火。

最後,將炸好的豆腐塊放入調味料中,輕輕攪拌,使每塊豆腐均勻地塗上辛辣的調味料。 這樣,就做好了色澤和風味都不錯的辛辣酥脆的豆腐。

**10,000 Powder Incentive Program 這款零食不僅滿足了味蕾,還帶來了豐富的營養。 無論是開胃菜還是酒精的伴奏,都是不錯的選擇。 快來試試吧,讓辛辣的酥脆豆腐為您的餐桌增添一抹亮色!

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