山東作為“大汶口文化”、“龍山文化”等文化的發源地，在歲月的變遷中傳承了許多古老的技藝。 “小黑驢，白肚皮，粉鼻子，粉眼粉蹄，獅耳山上來啃草，浪溪河去喝水，永濟橋走三步，魏家田地滾，冬天宰殺取皮，橡膠是陰陽水做的。 這首民謠描繪了中醫三寶之一的阿膠。
非物質文化遺產是歷史的積澱，是人類智慧的結晶。 為了進一步了解阿膠和洪基堂的阿膠製作技藝，弘揚阿膠文化，2024年2月6日，曲阜師範大學文化瑰寶實踐團隊抵達山東省濟南市洪吉堂阿膠博物館進行調研學習。
位於洪積塘西1號南北樓之間的地下展廳內，紅雞塘東流水阿膠特展館展示了東流水阿膠100多年的輝煌歷史。 巨集濟堂是中國最著名的老字型大小中藥品牌之一，已有近百年的歷史，是濟南歷史文化的重要組成部分。
紅濟堂阿膠博物館作為紅濟堂風景區的重要組成部分，讓我們深深感受到中國傳統文化的深厚底蘊。 展出了中醫藥文化與技藝的結合，豐富的阿膠生產工藝、史料、珍貴文物、生產裝置等，讓我對中國的非物質文化遺產有了更深入的了解。
在博物館裡，我們看到了1915年巴拿馬國際博覽會的中國館，以及巨集濟堂創始人樂景宇先生的珍貴遺物。 這些文物和歷史文物，見證了洪濟堂百年傳承的歷程和滄桑。 阿膠在1915年巴拿馬國際博覽會上獲得金獎，是博物館的珍貴寶藏之一。
阿膠是中國傳統滋補品，也是洪濟堂的名品之一。 博物館展示了阿膠的傳統工藝和歷史演變。 我親眼目睹了阿膠的生產過程，從原料的選擇、手工煮沸、冷卻凝固，到乾燥、包裝、運輸，每一步都需要工匠的精細操作和時間的沉澱。
在巨集濟堂阿膠博物館，我感受到了工匠精神的力量。 每一件文物，每一件阿膠，都是中國傳統文化和工匠精神的結晶。 工匠精神是追求卓越的創造精神，精益求精的質量精神，客戶至上的服務精神。 正是這種精神，讓巨集濟堂阿膠傳承百年，不斷創新，給人們帶來健康和幸福。
與快餐文化相比，我們需要放慢腳步，欣賞生活的細節和情感。 傳承非物質文化遺產和工匠精神，需要我們用心去感受和體驗，去理解和學習。 只有這樣，我們才能真正領略到中國傳統文化的魅力和價值，讓它得到更好的傳承。
在參觀紅濟堂阿膠博物館的過程中，我不僅收穫了知識和文化，還感受到了非物質文化遺產和工匠精神的力量。 這不僅是對傳統文化的傳承和弘揚，也是對現代社會的啟蒙和教育。 希望更多的人有機會到這裡來參觀，感受中國傳統文化的魅力，傳承和發揚非物質文化遺產和工匠精神，讓中國傳統文化在現代社會中煥發出新的活力。