記者調查丨茶葉包裝“瘦身”品茶正是時候

Mondo 文化 更新 2024-03-08

淄博** 淄博晚報 世博新聞

記者 趙曉雯.

三月,一切都恢復了。 每年的這個時候,都是春茶集中上市的好時機。 茶葉是很多市民探親訪友的好選擇,但在過去,過於複雜和豪華的禮盒包裝往往會讓人忽視喝茶的初衷。 很多茶葉愛好者會發現,目前市面上銷售的茶葉越來越簡潔創新,用桃花心木等材料製成的包裝盒已經不見了。

究其原因,是因為《限制商品過度包裝的要求——食品和化妝品》(GB 23350-2021)將於2023年9月1日正式實施。 新國標明確規定了包括茶葉在內的食品和化妝品的包裝層數和包裝成本。

包裝“** 恢復原色

作為張店中心城市最具代表性的茶葉批發零售聚集地,望社茶城的經營者對包裝有自己的理解。

3月5日下午,茶城的“再白”福鼎白茶店十分熱鬧,負責人張釗正在打包剛剛設計包裝好的白茶。 從以前的多層,到現在的兩層,茶葉包裝正在恢復原來的顏色,清爽的外觀令人賞心悅目。

簡單的包裝並不意味著沒有用心和創意,“大多數對包裝有要求的客戶都是為探親訪友選擇禮物。 張釗告訴記者,他認為包裝“不僅僅是去掉厚重的外殼,而是將茶葉的理解和情感融入到簡約的包裝外衣中,讓更多的人因為理解而愛上它。

比如現在的年輕人生活中有咖啡、奶茶和飲料,對茶文化和茶知識知之甚少。 “看看這款白茶的包裝設計,雖然只有乙個簡單的包裝盒,但圖案設計理念融入了年輕人喜歡的潮流元素,以顯眼的紅、黃、藍、綠三色為系列。 張釗說,這款名為“俏皮”的白茶,將傳統與創新相結合,將其改造成乙個裝在盒子裡的袋裝茶餅,可以隨時飲用和服用,具有簡單但不簡單的原創設計。 如果不仔細看,整個設計更像是咖啡或速溶飲料,“希望通過清新簡約的設計,讓更多的年輕人愛上茶。 “張釗說。

記者走訪了中心城區的紅星茶城和義烏茶城,發現包裝效果確實明顯。 茶館負責人告訴記者,很多老顧客買茶葉後在秤上稱重,把牛皮紙包起來拿走,對包裝沒有過高的要求。

新標準中,與茶葉包裝密切相關的內容包括:茶葉及其製品不應超過四層; 除與內容物直接接觸的包裝外,所有包裝的成本均不超過產品銷售額的 20%**。 “茶葉是否過度包裝的判定是從包裝成本、包裝層數、包裝空隙率三個方面進行的,難點主要在於包裝空隙率的計算。 據張店區市場監管局執法人員介紹,對茶葉普通淨含量包裝空隙率的要求為:茶葉包裝中所有單片淨含量大於1g且小於等於5g,包裝空隙率應小於等於70%; 茶葉包裝中所有單件淨含量大於5g且小於等於15g,包裝空隙率應小於等於60%; 茶葉包裝中所有單件淨含量大於30g且小於等於50g,包裝空隙率應小於等於40%; 茶葉包裝內所有單件淨含量大於50g,包裝空隙率應小於等於30%。

口感是喝茶的初衷

在很多人眼中,商品包裝的功能是保護商品,過度包裝會導致一些商品爭“顏值”而忽視內在品質。

整改過度包裝,不僅減少了資源浪費和環境汙染,也讓企業回歸茶產品本身,不再用華麗的包裝來吸引消費者,這對於用心泡茶的企業來說是一件好事。 當天,正在買茶的宋女士說,對於很多有茶的朋友來說,喝的是愛,嘗的是味道,這才是初衷。 “我寧願買一套好的茶具,也不願選擇那些包裝豪華、充氣的茶。 ”

古今明店茶館負責人蘇小倩是一位茶藝大師,記者走進她的茶館時,她正在醞釀一壺龍井。 “我學茶多年,最愛龍井,它的美不僅在於獨特的口感,還在於它的色澤、形狀和氣質。 它的葉芽細膩捲曲,像山水畫中的方法,黃綠色的半透明色似乎把人帶入了江南水墨畫。 蘇小倩說,她店裡賣的茶葉,幾乎都是簡單的罐裝或紙包裝,甚至大部分都是散裝的。 “真正愛茶的人更願意體驗茶的內在美,那麼包裝的重要性是什麼呢? 她笑著告訴記者。

目前正值春茶上市品嚐的好時機,蘇曉倩介紹,每年春茶上市的時間與茶區有關,不同地區、不同品種的春茶上市時間不同。 例如,浙江省杭州市西湖村附近出產的西湖龍井茶一般從3月初開始採摘,3月中旬左右可以上市,而江蘇省太湖附近的洞庭碧洛春茶也在3月中旬左右上市。

每年的這個時候,最讓人期待的就是這款茶的香味,春茶的味道與其他茶不同,格外清新。 採訪時,常客梁先生正準備在蘇小倩家買些新茶。 他一開口,就知道自己是茶飲鑑賞家。

進入3月,來自全市各大茶城的各種春茶將陸續到來。 春夏兩季,每天喝點茶可以讓人神清氣爽,龍井、碧落春、黃山茂峰、信陽茂建等品種的春茶會列在清明、孤雨前後,愛喝茶的市民都拗口了。

《茶與美》選擇好春茶

從望社茶城到紅星茶城再到義烏茶城,商家和消費者就茶葉包裝的話題表達了自己的看法。 茶葉包裝的極簡設計是一種潮流和趨勢,通過優化包裝結構、簡化造型設計、使用簡單的色彩和文字設計等,可以打造出簡單但不簡單的茶葉包裝,提公升茶葉的品牌形象和市場競爭力。

隨著新國標的全面實施,對茶葉“包裝上的奢侈品”說“不”,將迫使生產企業和企業改變生產經營方式,營造良好的綠色消費環境,促進茶葉市場的可持續發展。

春天的色彩令人陶醉,茶的香味是三點。 包裝有突破,質量是關鍵。 購買春茶需要注意什麼? 如何判斷春茶是否新鮮?

在區分茶葉是新茶還是舊茶時,可以從色、香、口三個方面進行區分:新茶的特點明顯,色、香、味清爽,新茶含水量低,茶葉乾硬脆脆,手指可捏成粉, 而且茶莖容易折斷。相反,存放一年以上的陳年茶葉,顏色發黃,香氣低,味道平淡,飲用時味道陳舊。 具體來說,新茶的顏色是鮮豔的綠色,而舊茶的顏色是深色的,是黑色的,綠色比新茶差很多; 新茶香味濃郁,清新自然,老茶香味淡淡,缺乏鮮味; 新茶剛上市,只是油炸而已,一般比較幹。 陳年茶葉由於存放時間長,容易回潮,所以茶葉手感略重,用手揉搓,沒有輕脆的摩擦聲。

此外,市民在購買春茶時,應選擇正規渠道,不要到臨時攤位購買。 在購買茶葉時,要準確“看茶葉的顏色”,以免遇到劣質商家。 注意檢查茶葉包裝,包括品牌名稱、生產日期和***等,確認是否有三無產品,購買散裝茶葉時要特別注意生產日期。

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