公尺飯神器 美味的乾鍋花椰菜! 又好又香!

Mondo 美食 更新 2024-03-04

乾鍋花椰菜,色澤好,味道好,口感鮮美,口感酥脆,深受喜愛。 花椰菜與五花肉的完美結合,香味與肉質的完美搭配,讓人回味無窮,超強公尺飯!

接下來,讓我們做這道配菜吧!

準備材料:

1個花椰菜。 豬肉。

青椒和紅辣椒。 乾辣椒。

清淡醬油。 黑醬油。

蒜。 糖。 鹽。 蔥。

丹貝。

詳:

1.我們將花椰菜掰成小花,在鹽水中浸泡 30 分鐘,然後沖洗乾淨。 準備乙個鍋,加入足夠的水,放入花椰菜,少許鹽和油,用大火煮沸30秒,立即撈出,放入冷水,然後瀝乾水分,放在一邊。

2.將蔥切成薄片的一半,切成小段。 將生薑切成薄片,蒜蓉切碎,青椒和紅辣椒切絲,將乾辣椒切成段,將豆豉壓碎,將五花肉洗淨擦拭乾淨,切成薄片。

3.準備乙個乾鍋,加熱鍋,加油,加熱油,加入五花肉翻炒徹底,充分炒肥,五花肉就焦黃了。 然後加入生薑、大蒜、豆豉、乾辣椒和蔥片,徹底翻炒。

4.接下來,我們加入花椰菜並徹底翻炒,大約八分鐘。 然後繼續加入青椒和紅辣椒,翻炒均勻。 加入少勺醬油、鹽一勺、少許黑醬油、白砂糖、味精,翻炒均勻,加少許水,蓋上鍋蓋,煮約5至10分鐘。

5.最後,我們撒上蔥絲,再煮五分鐘左右,就可以了!

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