新鮮誘人的家常韭菜炒河蝦，幾步輕鬆鎖定！

尋找外觀和氣味都像的家常飯菜？ 試試這道令人垂涎欲滴的韭菜炒河蝦，簡單易學，營養豐富。 按照我們的步驟將這道菜帶到您的餐桌上。

食材】精選河蝦250克，鮮韭菜100克。

配件]適量的青椒和紅辣椒，為菜餚增添一抹鮮豔的色彩。

烹飪步驟] 1首先，將河蝦浸泡在淡鹽水中，去除雜質，保證食材的新鮮衛生;

2.將韭菜洗淨，切成小段，以保持其酥脆嫩滑的質地;

3.將青椒和紅辣椒切成小塊，以增加菜餚的深度;

4.鍋熱後，倒入適量油，加入河蝦，大火快速翻炒至蝦殼變紅，備用;

5.在另一鍋中，加油加熱，加入青椒和紅辣椒段，翻炒至香;

6.然後加入韭菜，大火翻炒，加入適量的鹽和淡醬油調味;

7.最後，將河蝦放回原處，快速均勻地翻炒，然後從鍋中取出，放在盤子上。

提示] 1購買河蝦時，要選擇肉質緊實、顏色鮮豔的個體，是新鮮和活力的象徵;

2.對於較大的河蝦，建議將頭部的尖頭部分切掉，這樣不僅方便食用，而且更安全;

3.炒河蝦時，一定要用大火快速翻炒，這樣會使蝦變硬，增強整道菜的味道。

通過上面的步驟和提示，您可以輕鬆地在家用韭菜烹製美味的炒河蝦。 無論是與公尺飯還是義大利面一起食用，它都可以成為餐桌上的亮點。 試試看，讓家人品嚐自己手工製作的美味！