你學會閱讀成分表了嗎？ 盤點可能對您的健康有害的新增劑！

在令人眼花繚亂的食品世界中，那些看不見的成分——新增劑——在延長保質期、增強口感和色澤方面發揮著重要作用，但並非所有的“香料”都能增加健康點數。 沒錯'良藥可以救人，但不分青紅皂白的藥會傷人'讓我們深入了解日常飲食中可能隱藏的有害食品新增劑。

以下是一些可能對人體有害的食品新增劑：

防腐劑：

亞硝酸鹽和硝酸鹽：常見於加工肉製品中，過量攝入可能會產生致癌物質，如亞硝胺。 苯甲酸及其鹽類（如苯甲酸鈉）：用於防止食物變質，過量攝入可能會引起消化道刺激或影響健康。 合成色素：

苯並[a]芘：在某些高溫烹飪過程中可能產生的有害物質。 合成色素，如日落黃、檸檬黃、胭脂紅：長期食用可能會增加過敏反應的風險，並與兒童的行為問題和某些型別的癌症有關。

甜味劑和甜味劑：

高果糖玉公尺糖漿：過量攝入可能會導致肥胖和糖尿病的風險增加。 人造甜味劑，如甜蜜素、阿斯巴甜、安賽蜜：雖然適量使用被認為是安全的，但一些消費者可能會有過敏反應或有潛在的健康問題。 反式脂肪酸：

部分氫化植物油：廣泛用於加工食品中以延長保質期，但會導致心血管疾病的發病率增加。

抗氧化劑和穩定劑：

BHT和BHA：常用於油性食品中，以防止氧化腐敗，但可能對肝功能和激素平衡產生負面影響。 漂白劑和增白劑：

過氧化苯甲醯：用作麵粉中的增白劑，過量使用可能會破壞麵粉中的營養成分，對肝功能構成威脅。