2024年越南河粉節推廣越南河粉

在越南推廣河粉。 越南越通社河內 – 2024年河粉節將於3月15日至17日在南定省南定市舉行，該市被稱為南定曲白河（PH C）的發源地。

該活動由南定省人民委員會和全國知名河粉單位和品牌共同舉辦。

2024 年河粉節以“越南的河粉之路”為主題，慶祝越南文化豐富的傳統美食，這些美食因地區而異。 2024年河粉節除了介紹南定河粉的特色外，還向遊客介紹了來自全國各地的河粉特色菜，如河內的公尺粉、胡志明市的河粉、嘉萊的河粉等，以及諒山省的酸河粉、河江省的玉公尺河粉， 和同奈省的朝鮮薊河粉。特別是，河粉產業正在被宣布為國家非物質文化遺產。

為期 3 天的 2024 年河粉節有 50 多個攤位，分為 3 個區域：北部、中部和南部的河粉攤位、配料和香料攤位以及標準攤位。 展位開放時間為每天上午9點至晚上10點。

組委會透露，參加2024年河粉節的河粉品牌將為參觀者提供約150,000-20,000碗河粉。 每張優惠券相當於任何攤位的一碗，全價為15,000越南盾（相當於人民幣4元）。38元）。

2024年河粉節的主要活動包括雲曲手工藝村過去的河粉製作過程、路演、從過去到現在的河粉行業研討會、河粉大鍋和其他活動。

南定省飲食文化協會主席Le Thi Chit表示，2024年河粉節的目的是推廣傳統河粉產業，同時幫助遊客和公眾了解和品嚐河粉的味道，並將其與全國各地的文化融為一體。2024年越南河粉節將幫助越南河粉更有力地融入國際社會，越南食品的價值將在世界食品地圖上佔據更重要的位置。 這是越南通過各種貿易促進活動向世界介紹食品企業產品的絕佳機會，並推廣該國的特色文化和食品價值，這將有助於促進越南的經濟，旅遊潛力和形象。