在一家小火鍋店的裝修中,有三點容易被忽視

Mondo 美食 更新 2024-03-04

旋轉火鍋餐廳的裝飾可能會讓很多人將注意力主要集中在各種設計上,以展示獨特的風格,並以舒適明亮的用餐環境吸引顧客。 這個主意確實不錯,同時,如果能夠妥善處理以下三個注意事項,將省去可能的麻煩。

在用電方面,旋轉火鍋裝置由電磁爐加熱。 商店消耗的電量很大程度上取決於裝置的大小和座位的數量,但對於涮涮鍋餐廳來說,耗電量更大。 安裝裝置時,建議計算耗電量並確認店內電路可以承受,以免在試執行或正式執行時跳閘或其他電氣安全問題。

在水方面。 旋轉式小火鍋店就是餐飲餐廳,後廚的耗水量是不可避免的,防水是很基礎、很關鍵的一步。 優質防水材料應多次塗抹,以確保水不會漏到側面或樓下。 如果出現任何糾紛,將耗費時間、精力和金錢,也會影響旋轉火鍋餐廳的正常運營。 因此,從一開始就完全防水很重要。

餐廳的後廚除了基本的消防裝置、燃氣裝置、電路和照明裝置外,還有一些特殊裝置,如切片機、絞肉機等。 必須對員工進行安全培訓,以確保他們能夠正確操作這些機器。 商店應該有乙個急救箱,裡面有基本的燒傷和燙傷藥物。 地面的防滑工作也要做好,不能只追求地磚的美觀或只考慮節約成本。

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