普洱茶孔雀半張熟茶ABCD堆是繼半張大白菜熟茶之後,成熟茶領域的又一批經典,是風靡茶行業的明星茶產品。 在福晉孔雀板張熟茶系列中,如何區分A樁和B樁? 哪種茶更好? 今天“普洱收藏”。掌櫃,咱們就和茶友們詳細談談吧。
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ABCD 堆的來源
2000年,福錦何氏兄弟將採購的班章茶原料送到勐海茶廠加工,生產出如今在茶業聞名遐邇的班章大白菜系列。 其中,大1號、大2號和特製2號熟餅,開創了以半張生態茶為原料製作高階熟茶的先河。
2004年下半年,勐海茶廠改制,不再接受來料加工,於是福晉何兄弟轉而與星海茶廠合作,推出孔雀半張熟茶系列。
這個系列的一堆熟茶,布局有褐色的背孔雀圖案,中間印有福晉茶業的印章,底部標有“星海茶廠生產”,是福晉與星海合作的體現。
為了便於鑑別,將班張的原料分級,分成四個發酵堆,分別標為A、B、C、D堆,這個名字慢慢流傳下來。
對 8 個 ABCD 堆疊的詳細分析
2004年孔雀半張熟茶系列共有8種茶葉,分為3種規格:250克小貢糕,分別是小A堆、小B堆、小C堆; 常規357克茶餅,為一樁、一樁、一樁、一樁、一樁D;此外,還有1000克的大B堆。
下面,普洱系列就給大家詳細分析一下如何區分這些樁子。
(1)250克:小A堆、小B堆、小C堆
全稱是“半張喬木生態貢品蛋糕”,是250克的小貢品餅,由比較精緻的芽頭材料製成,等級依次為小B堆、小C堆、小A堆。
小A樁最容易識別,布局上沒有等級。
小A堆、小B堆、小B堆、小C堆的頁面都印有“寶普洱”字樣,主要從內部票務說明中辨別出來。
小B堆裡的票是“半張生態有機蛋糕茶”,上面有星海茶廠的標誌; 小C堆裡的票上寫著“半張生態有機茶餅”,沒有星海茶廠的標誌。
票內小B堆
兩者在原料和口味方面也存在差異。
小B堆採用半張春茶芽料製成,原料細嫩,開湯後香氣四溢,人參香藥香混雜木香,香味濃郁。 入口微苦,苦味迅速轉化為甜味,湯汁濃稠順滑,甜度快,力度強,口感辨識度高。
小B堆和小C堆主要採用半張秋茶芽頭料製成,喝起來有點澀味,但澀味會很快溶解,一小部分會留在口中。 茶湯的厚度不如小B堆,香氣濃郁,湯汁醇厚,有甜味。
(2)357克:A堆、B堆、C堆、D堆
常規的357克ABCD樁,茶紙上寫著“半張喬木生態蛋糕茶”,紅茶版+惠頭孔雀+富錦商標構成識別的三要素。
半張熟茶ABCD樁由中檔茶菁製成,等級從高到低依次為B樁、C樁、D樁、A樁。
資料圖:這四種成熟的茶在布局上很有區別:
A樁 - 未標明等級,B樁 - “珍貴普洱”,C樁 - “特製普洱”,D樁 - 紅色印章“精品普洱”。
孔雀半張ABCD樁的四種成熟茶葉中,B樁的品質公認較好。 茶湯栗子紅潤順滑,香氣濃郁純淨,入口濃郁潤滑,甜味急促,呈現出明顯的木質香氣,老熟茶的順滑感變成了沙質感,喉韻寬廣。
B堆D堆中煮熟的蛋糕價效比很高,蛋糕表面乾淨,條帶黑油膩,泡泡後茶湯紅油,醇厚清爽,帶有班章的霸氣,老香飽滿,抗泡沫性高, 而後半章茶的甜味則更加明顯。
D樁(3)1000克:大B堆
大B堆的材質比較特殊,都是從B堆中挑選出最厚的茶菁壓制而成,規格是1000克大餅,很有辨識度。
大B堆中每兩個蛋糕裝在乙個竹筐裡,一塊裝有10個竹筐。 這種成熟茶的產量較小,在2004年孔雀班張成熟茶系列中具有最高等級。
以上是2004年孔雀班章熟茶系列的8款茶的詳細分析。 早些年,這些富錦定製的半張熟茶可謂史無前例,是特定時期特定條件下的產物,不可再生,難以複製。
經過20年的陳釀,孔雀半張熟茶的品質更是驚人,湯體厚重,喉韻深沉,茶葉飽滿,被譽為“熟茶之王”,當之無愧。
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