發表在醫學雜誌《柳葉刀》上的一項科學研究表明，2017 年，不健康的飲食促使萬人們死了，255億殘疾人
長壽的罪魁禍首被確定為鈉過多，而全穀物和水果太少。
換句話說，如果他們能改用健康飲食，他們可以活得更久。
01 健康良好的飲食習慣可以使預期壽命延長12年
Eatwell指南由英國公共衛生部和英國**制定，旨在倡導和敦促公眾遵循這種飲食模式。 但令人沮喪的是，少於 02%的英國人遵循Eatwell指南吃飯。
於是研究團隊開始開展研究——如果大眾雙是的遵循 Eatwell 指南，結果將是：如何
研究小組開發了乙個模型，可用於衡量從“不健康飲食”轉變為“Eatwell指南倡導的飲食模式”的預期壽命增加。 該團隊從英國生物樣本庫收集了467356名志願者參與者，並將他們分為 5 組，具有不同的食物組。
研究小組分析了這項研究，發現預期壽命和死亡率最高的最重要障礙是：高糖食物、加工人口、精製穀物（精公尺和白麵粉）和雞蛋的大量攝入。 避免食用或食用少量水果、蔬菜、魚、堅果、豆類、全穀物、乳製品和白肉。
健康。 長壽飲食是適量吃水果、全穀物、魚和白肉; 多吃蔬菜、堅果、豆類和奶製品; 雞蛋、紅肉的攝入量相對較少）;減少精製碳水化合物、高糖食物（高糖飲料和加工肉類）的攝入量。
據悉，在全食中跟全因死亡率與死亡率成正比含糖飲料和加工肉類，而全穀物和堅果全因死亡率的值極低。 換句話說，經常飲用高糖飲料而喜歡加工肉類的人往往沒有或少喝高糖飲料，吃加工肉類的人死亡率更高，經常食用全穀物和堅果的人壽命更長。
在 40 歲的人群中，男性和女性的平均預期壽命可以增加 34 和 31年。 從亞健康的飲食模式轉變為Eatwell膳食指南推薦的長壽飲食模式將使男性和女性的預期壽命增加89 歲和 86年。 在 70 歲的人群中，男性和女性的預期壽命都增加了 4 歲0 歲和 44年。
值得一提的是，中國人健康評估中的模型顯示，如果從20歲開始優化飲食，飲食是健康的，即多攝入全穀物、堅果和豆類，少攝入加工肉類和紅肉、高糖食物等，男性和女性可以分別提高預期壽命129 歲和 106年。 從40歲開始遵循飲食模式，男性和女性的預期壽命都會增加12歲0 年 102年。
綜上所述，不難看出，按照**所倡導的Eatwell指南調整我們的飲食模式，可以健康地延長我們的預期壽命，而且飲食模式越早轉變為健康模式，增加壽命和壽命的可能性就越大。 為了延長預期壽命，建議減少高糖食物、含糖飲料和加工肉類的攝入，並增加全穀物和堅果的攝入以支援健康。
02 是的含糖飲料紅肉，加工肉類會裁員壽命？
含糖飲料、紅肉和加工肉類已被證明會阻礙長壽的確切跡象是什麼？
增加炎症表達風險
促炎食品佔以下食物的很大一部分：高糖、高碳水化合物的食物。一次過量攝入高碳水化合物直接刺激炎症分子的表達，如精緻或高糖的主食。 此外，研究發現，紅肉和加工肉類等食物，如燻肉、燒烤、火腿、培根等，會產生大量的N-亞硝基化合物、多環芳烴和雜環胺，對人體有害。
痛苦增加癌症風險
2022 年 6 月發表在《營養學最新進展》上的一項研究發現，每天飲用一種以上含糖飲料的女性比每月飲用不超過三種含糖飲料的女性更有可能遭受肝癌之風險徑直上漲78%。
過量攝入高糖食物時間過長，容易導致胰島素紊亂、身體肥胖和面板損傷，患癌症的風險增加一倍。
痛苦增加糖尿病風險
加工肉類也會增加患糖尿病的風險。
哈佛大學健康與健康學院發表在《美國臨床營養學雜誌》上的一項研究發現，每天食用 50 克加工紅肉會使患糖尿病的風險增加 51%。 中國疾病預防控制中心和美國學者使用了1991年至2011年20年的營養資料加工肉類紅肉含糖飲料攝入量的增加導致患有糖尿病的人數增加280萬例、180萬例和50萬例
我國中老年人受益最大的長壽飲食模式
中國疾病預防控制中心的研究人員在《柳葉刀老齡化健康》雜誌上發表的一項研究表明：
養成不吸菸、少飲酒、鍛鍊和健康飲食的健康生活方式可以大大降低死亡風險並延長預期壽命，即使對於遺傳風險較高的人也是如此。
建議減少飲食中的精細主食，如公尺燴麵，多增加粗糧，用植物油低溫烹調; 減少紅肉和加工肉的攝入，多吃白肉; 多吃豆製品和蔬菜，適量吃水果、堅果和牛奶; 烹飪：建議蒸、煮、涮涮鍋，少吃油炸炸烤保持簡單。
最後，我敦促大家多吃全穀物和全穀物，調整不健康的飲食習慣，遵循健康的飲食習慣，讓身體更好地運作，延長壽命！