冬至雖然之前的溫度不是很低，但是一到就冬至，我們進入“數字九”。寒冷的天氣”。寒冷的天氣讓很多人怕冷，甚至不願意出門。 但是，在這個時候，我們可以在飲食中補充營養和卡路里，以幫助我們抵禦寒冷。 冬季是人體補品最好的季節，而冬季補品更容易被人體吸收，所以我們經常選擇在冬天滋養，以增強身體的體力，輕鬆度過數字九寒冷的天氣。在冬至前後，我們應該多吃營養和高熱量的食物。 建議使用“2菜3肉”的組合，營養豐富，熱量充足。
1.捲心菜
捲心菜是冬天的寵兒，因為這個季節捲心菜大量上市，**便宜，口感柔軟酥脆。 品種豐富維生素礦物以及水等營養物質，不僅可以補充維生素還有助於消化。 冬天吃白菜有很多好處，所以有句話說“白菜在冬天像竹筍一樣美麗”。 推薦菜：捲心菜鮮蝦粉絲鍋。 這道菜是用捲心菜做的鮮蝦以粉絲為主要成分，配以食用油氯化鈉、韭菜、生薑、大蒜和料酒和其他調味料。 將捲心菜切成條狀鮮蝦與粉絲一起做飯並加入氯化鈉等待調味，最後將其從鍋中取出並享用。
2. 果嶺
綠色蔬菜也是冬天的寵兒，品種繁多維生素跟礦物特別是維生素c 和維生素k 等。 吃綠色蔬菜可以預防貧血、降血壓、降血糖增強免疫力，改善視力，促進腸道健康和骨骼健康。 推薦菜：蒜蓉青菜。 這道菜是以綠色蔬菜為主要食材，輔以食用油製成的氯化鈉、雞湯、大蒜和糖等調味料。 洗蔬菜漂白加盟後氯化鈉、雞精、蒜蓉和少許糖，最後加入熱食油，攪拌均勻即可享用。
1.牛肉
牛肉是冬季保暖滋補的好食材，富含高蛋白低脂肪，食用後可提供高熱量，防凍驅寒，促進生長和改善電阻。推薦菜：醬汁牛肉。這道菜包括：牛腱肉對於主要成分，匹配氯化鈉、淡醬油、黑醬油料酒、韭菜、生薑、八角、月桂葉、花椒、肉桂、白糖等調味料。 將牛肉與調味料充分混合，醃製，煮熟，冷卻並切成薄片。
2.羊肉
冬天是用來吃飯的羔羊好季節，因為羔羊溫暖滋養，特別適合寒冷的天氣。 羔羊富含高蛋白和維生素B複合物，可提供足夠的熱量，增強抗寒能力。 推薦菜品：羔羊湯。 這道菜包括：羔羊它與各種蔬菜搭配為主要成分氯化鈉、薑片、大蔥、料酒和其他調味料。 將羔羊切成方塊，漂白加入水煮，加入蔬菜和調味料，燉幾個小時即可享用。
3.豬肉
豬肉也是冬季常見的肉類食材，蛋白質含量豐富，種類繁多維生素跟礦物。豬肉可以提供豐富的熱量，增加體內的能量儲存，並有助於保暖和禦寒。 推薦菜品：東坡肉。這道菜以五花肉為主要食材，搭配得很好氯化鈉、淡醬油、黑醬油料酒、冰糖、八角、月桂葉、薑片等調味料。 五花肉用熱水焯水，切成塊，加入調味料，燉至鮮美。
冬至前後，我們可以選擇多吃“2種蔬菜3種肉”的組合，補充營養，提供熱量。 捲心菜和蔬菜種類繁多維生素跟礦物，以幫助增強免疫力和消化能力。 牛肉羔羊豬肉可以提供豐富的食物蛋白質和熱量，這有助於保暖並增加體內的能量儲存。 通過適當的組合和烹飪，您可以輕鬆享用美味營養的菜餚冬至寒冷的冬天。