豌豆的功效和作用。
1.增強人體免疫功能：豌豆富含人體所需的各種營養物質，尤其是優質蛋白質，可以提高蛋白質的利用率，從而增強人體的免疫功能，幫助生長發育。
2.同力大腸：豌豆中含有赤霉素和植物大腸素，既能促進新陳代謝，又具有抗菌、抗炎作用，因此對大腸桿菌等細菌有很好的抑制作用，可防治便秘、腸炎等疾病。
吃和練習的豌豆的完整清單。
豌豆的製作方法有很多種，可以炒、煮、罐頭等。 以下是一些常見做法：
1.豌豆炒蝦
材料：蝦仁100克，豌豆30克，紅辣椒半個，蔥末少許，薑蒜，鹽，生抽，澱粉，胡椒粉，雞精，醋少許。
方法：洗淨蝦，挑掉蝦線豌豆洗;將紅辣椒切丁;將蝦在熱鍋中用冷油快速翻炒，變色變香後再放出;鍋中放入蔥、姜、蒜翻炒香，加入豌豆和紅辣椒丁翻炒;加入炒蝦;加入鹽、生抽、胡椒粉、雞精、少許澱粉和醋調味，翻炒均勻。
2.忌廉豌豆炒飯
材料：1碗隔夜公尺飯，冷凍豌豆，1小塊黃油，1茶匙鹽，1/2茶匙糖，1湯匙忌廉。
做法：鍋中加水煮沸，加入豌豆焯水;黃油的香氣消散後，倒入公尺飯和豌豆，翻炒均勻加入鹽和糖調味，放在盤子裡;用小勺子在公尺飯上壓上小坑，倒入忌廉。
3.豌豆龍骨湯
材料：豬龍骨500克，豌豆半碗，胡蘿蔔1根，蔥薑適量，鹽少許。
方法：將龍骨洗淨焯水後取出備用砂鍋中加入足夠的水，加入蔥薑和焯水的龍骨，用大火煮沸，燉1小時將胡蘿蔔切成小塊，洗淨豌豆;龍骨湯燉1小時，然後加入胡蘿蔔和豌豆，繼續燉30分鐘最後，加鹽調味。
預防 措施：
1.新鮮豌豆在食用時應徹底煮熟，因為豌豆中含有一些有毒蛋白質，食用不安全。
2.糖尿病患者應該少吃豌豆，因為豌豆中的糖含量較高。
除了上述方法外，豌豆還可以用來煮粥、做甜點等。 食用時，可根據個人口味和身體狀況適當調整食材的方法和用量。 此外，在烹飪過程中要注意衛生和安全，避免使用過期食材和食材中的有害物質對身體造成傷害。
總之，豌豆是一種營養豐富且藥用性強的食物，可用於製作各種美味佳餚和藥材。