今天我將分享一盤西紅柿炒雞蛋。
這是一道家喻戶曉的經典菜餚。
很少有人會不喜歡它。
老少皆宜的菜餚。
酸甜可口，鮮嫩多汁。
雞蛋吸收番茄汁，食用時味道更濃郁。
濃郁的湯汁特別適合拌飯。
不到10元，營養又美味。
食材：西紅柿、雞蛋。
調味料：花生油、鹽、白砂糖。
西紅柿在背面交叉。
倒入沸水浸泡2分鐘，剝去皮，去掉莖。
切碎，放在一邊。
將雞蛋打入碗中。
加入 1 茶匙鹽，攪拌均勻。
在熱鍋中加熱油，加入雞蛋混合物，翻炒至熟，備用。
ps：喜歡吃嫩雞蛋，蛋液基本凝固油炸即可食用。
在鍋中加入少許油，加入西紅柿，用中小火翻炒以除去沙子。
用刮刀按壓西紅柿，使果汁更快地融化。
加入少許鹽和兩湯匙糖，翻炒至融化。
倒入雞蛋，炒好，就可以開始了。
美味的番茄炒雞蛋已經準備好了。
酸甜可口，鮮嫩多汁。
用於石鍋拌飯時特別美味。
它簡單、營養、美味。
你不妨試一試。
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