紫甘藍公尺糊。媽媽們去超市的時候，經常看到紫甘藍，就覺得寶寶吃起來一定很好吃。 可是當我做的時候，發現用紫白菜煮過的水，都被染成了奇怪的藍色，像是一件褪色的衣服，然後我果斷地把它扔進了垃圾桶，再也沒有買過，更別說讓寶寶吃這種“染”過的蔬菜了。
紫甘藍意味著好的委屈！ 浸泡後的顏色其實是紫甘藍的花青素，會隨著pH值的變化而變色，一旦加熱，有機酸揮發就會變成“尷尬”的藍色。
花青素含量越高，營養價值越高，脫色越嚴重。
夏季氣溫高，但也是嬰兒感冒病病的高發期，尤其是“空調病”。 寶寶乙個月大可以吃的食物比較簡單，需要多吃富含花青素的蔬菜來增強抵抗力。
這個夏天，讓花青素為寶寶的健康保駕護航吧！
1.營養豐富：紫甘藍葉富含維生素C、維生素K、鈣、鐵和葉酸等營養成分，大公尺提供碳水化合物和一些蛋白質，為寶寶提供全面均衡的營養。
2.抗氧化劑：紫甘藍葉中的花青素是強大的抗氧化劑，具有抗衰老和細胞健康作用，有助於提高寶寶的免疫力。
3.促進消化：大公尺中的膳食纖維和紫甘藍葉中的纖維可以促進腸道蠕動，預防便秘。
方法。️1.紫甘藍去除粗莖。
2.然後去除莖。
3.將水燒開，當水沸騰時，倒入紅甘藍葉。
4.將紅甘藍煮至熟透。
5.將煮熟的紅甘藍倒入食品補充劑中。
6.將 50 毫公升溫開水倒入食品補充劑中，輕輕攪打。
7.倒出打好的紅甘藍泥，放在籃子上。
8.篩分後，更加均勻細膩。
9.將70°C的溫水倒入小公尺粉中，邊倒水邊攪拌。
10.攪拌成公尺粉糊狀。
11.將一勺紅甘藍汁舀入公尺粉糊中。
12.最後，攪拌混合。
13.紅甘藍公尺糊就完整了，清爽的紅甘藍配上甜公尺糊。 寶寶迫不及待地想咬一口？
技巧：️1.增強視力：紫甘藍葉富含維生素A和類胡蘿蔔素，有助於寶寶的眼睛發育，保護視力。
2.強健骨骼：紫甘藍葉中的鈣和維生素K是骨骼健康的必需營養素，有助於寶寶的骨骼發育和骨密度。
3.請注意，在兒科醫生或營養師的指導下，應循序漸進、多樣、適量地給寶寶新增輔食。