冬至是中國二十四節氣中的重要一環，也是冬季的開始。 冬至堪比新年，各地都有各種傳統習俗，其中有一句“冬至吃三寶，財運進屋”的說法。 這一天的食物應該是營養豐富、美味可口的，但也應該能夠為節日增添吉祥和的氣氛。 那麼，這三件寶物究竟指的是什麼呢？
公雞象徵著“吉祥、好運”，祈求家人在新的一年裡好運和成功。 數九天吃雞肉補品。
1.新鮮老母雞，浸泡約20分鐘，一把幹香菇用溫水浸泡10分鐘，準備薑片、蔥，雞肉洗淨，擠出水備用。
2.將薑片和蔥炒香。 再次加入雞肉，將水炒至兩面金黃色，然後加入沸水燉20分鐘。 加入一把黃芪、幾片天麻、黨參、紅棗，雞肉煮熟，準備砂鍋菜，將香菇放入砂鍋中，將所有配菜放入，倒入雞湯，小火煮約20分鐘。 撒上少許枸杞，加少許鹽、糖提鮮，雞精，雞湯就做好了。
豆腐象徵著好運。 而且，它營養豐富，經常在寒冷的天氣裡食用，以增強免疫力。
1.將嫩豆腐切成薄片，打入兩個雞蛋，攪拌均勻，倒入豆腐中。 準備蒜末薑末、蔥花、小公尺椒、蔥段少許，然後調整醬汁，適量食鹽、雞精、胡椒粉、蠔油提振鮮味，加入淡抽、白砂糖、少量玉公尺澱粉，然後倒入清水，攪拌均勻。
2.接下來，從鍋中取出，然後將豆腐全部放入鍋中，將豆腐煎至兩面金黃色，然後倒入碗中。 油熱後，將薑蒜和小公尺辣炒出香味，然後加入豆腐快速翻炒，然後一起加入醬汁，翻炒均勻，加入蔥段，開啟大火快速收集汁液，我們就做好了炸豆腐。
年糕象徵著一年的興起，象徵著人們希望生活越來越繁榮的美好祝願。
1.先準備50克紅糖，然後倒入100克溫水和20克糖，用打蛋器攪拌均勻，攪拌至糖和紅糖融化。 再配製純牛奶150克、糯公尺粉220克、玉公尺澱粉30克，攪拌均勻，再倒入糯公尺粉，每次倒入用打蛋器攪拌均勻，攪拌至顆粒光滑。
2.準備幾顆紅棗，切成兩塊備用。 用幾滴油均勻刷入模具中，然後將調整好的糯公尺糊倒入模具中，在上面放上紅棗，然後蓋上蓋子，用中火將水蒸30分鐘，然後讓其徹底冷卻，年糕就做好了。