湯是餐桌上不可缺少的一道菜。 它既能滋潤腸胃，又能補充營養，更是一種情感寄託。 今天就來學習一下習各種家常湯食譜，讓家人嚐到你的用心。
一番茄雞蛋湯
材料：西紅柿2個，雞蛋2個，鹽適量，蔥花適量，胡椒粉適量，水澱粉適量。
方法：1將西紅柿洗淨切成方塊，將雞蛋打入碗中攪拌均勻。
2.將水在鍋中煮沸，加入番茄塊，煮至變軟。
3.倒入打好的雞蛋混合物，用筷子輕輕攪拌，使雞蛋在湯中絮狀。
4.加入適量的鹽和胡椒粉調味，最後加入水澱粉變稠，撒上切碎的蔥花。
第二海苔蛋滴湯
材料：紫菜10克，雞蛋2個，鹽適量，蔥花適量，香油適量。
方法：1提前將海藻浸泡在水中，洗淨後放在一邊。
2.將雞蛋打入碗中，攪拌混合。
3.加水煮沸，加入浸泡過的海藻，煮 2 分鐘。
4.倒入打好的雞蛋混合物，用筷子輕輕攪拌，使雞蛋在湯中絮狀。
5.加入適量鹽調味，最後撒上蔥花，淋上香油。
第三冬瓜排骨湯
材料：冬瓜500克，排骨500克，鹽適量，薑片適量。
方法：1葫蘆去皮取出，洗淨切塊。 洗淨排骨，焯水以去除血沫。
2.將水在鍋中燒開，加入排骨和薑片，煮30分鐘。
3.加入瓜塊，繼續煮20分鐘。
4.加鹽調味。
第四玉公尺雞湯
材料：玉公尺根1根，雞肉200克，鹽適量，薑片適量。
方法：1將玉公尺洗淨，切成小段，將雞肉切成方塊。
2.將水煮沸，加入雞肉和薑片，煮 30 分鐘。
3.加入玉公尺片，繼續煮 20 分鐘。
4.加鹽調味。
五蓮藕排骨湯
材料：蓮藕300克，排骨500克，鹽適量，薑片適量。
方法：1蓮藕去皮洗淨切塊，排骨洗淨焯水，去除血沫。
2.將水在鍋中燒開，加入排骨和薑片，煮30分鐘。
3.加入蓮藕塊，繼續煮20分鐘。
4.加鹽調味。
暖冬好事獎