還記得幾年前風靡全國的“農家樂”嗎？
讓城裡人回到鄉下，感受鄉村生活，品嚐鄉下種植的純綠色蔬菜，養自己的小公雞。
這種模式一經出現就風靡全國，短時間內幾乎在全國各地掀起了一股農家樂浪潮。
我以為會是乙個很好的可持續發展產業，但誰也沒想到，僅僅幾年後，農舍就成了過去，沒人關心。
資料顯示，近年來，與農舍相關的企業基本上每年都呈現出大幅下滑的態勢，並且一路走下坡路。
從2024年到2024年，仍然存在的農戶企業數量減少了30%，被登出或撤銷的農戶企業總數已超過8萬家，並且仍在增加。
按理說，讓都市人感受到鄉村的“農家樂”模式應該是乙個非常好的主意，也是乙個可持續發展的產業，為什麼不能一下子玩起來呢？
答案是，作為乙個農家商人，他已經把自己玩死了。
近年來，不少遊客反映，一些農家樂企業敲詐顧客。
當鄉下養的乙隻當地小雞被炒到近元賣，一道素菜要七八十元時，很多遊客突然發現農家有些不太對勁。
其中最有名的是2024年的雪鄉偷竊事件，遊客在當地景區預訂了一間552元的農家炕房，卻沒想到店家突然臨時漲價，堅決拒絕退款。
平時，這樣的房價也不過是一百多一點。
如果按照旅遊淡季和旺季對房源進行調整，遊客掐鼻子認可，那麼農房的超高價格已經徹底讓行業失去了面貌。
對於所謂的“城裡人”來說，來鄉下感受一下鄉下的氛圍是去農舍的根本原因之一，但看農舍比城裡的伙食價格和住宿費用還要貴，導致很多人轉身離開。
隨便問一問，當你去農家吃了一頓“農家菜”，最後結賬幾千甚至幾千元的時候，你會後悔為什麼不去五星級高檔餐廳消費一次嗎？最起碼，服務和環境更好，比農舍裡簡陋的環境要好幾百倍。
據當地對導遊行業收入的統計，事件發生後，導遊行業的收入下降了三分之二，可見名聲發臭後，不可能回到過去的日子。
農舍之所以會出現瘋狂剽客的現狀，與這個行業的特點息息相關。
對於農舍來說，絕大多數客人都是“一次易”。
這些遊客來體驗農舍就是為了新鮮，一旦體驗過，基本上就不會再來了，所以對於農舍來說，絕大多數遊客一輩子只會來一次。
既然只有一次，就沒有回頭客的概念，如何從“來一次”的遊客身上榨出油水，就成了他們絞盡腦汁思考的問題。
在此前提下，遊客幾乎不可能有更好的農家樂體驗。
對於遊客來說，他們之所以去農家吃飯，就是為了吃一口家裡養的小公雞，以及他們院子裡種植的沒有任何“黑科技”的純綠色蔬菜。
然而，隨著從最原始的農舍形式逐漸過渡到由大公司控制的產業鏈。
當農家也開始從養雞場批量購買雞，從菜市場大規模購買時，農家也失去了它最有競爭力的東西：原汁原味的鄉村味道。
這就是為什麼有人說，農家產業一旦受到資本的干預，就會完全失去原來的樣子。
最好的農舍，最地道的農舍，是村民們在自家院子裡倒出來，放上大鍋，去院子裡摘菜的兩間客房，有著濃厚的鄉村氣息。
這種農舍不大，也不可能再做大，只是農民在忙於耕種的同時增加額外收入的乙個小辦法，而這才是農舍的基礎。
只可惜大部分農舍都由企業管理，這也導致願意在節假日或週末體驗農舍的人越來越少。
你有多久沒去過農舍了？