凡事都沒有絕對的，需要先決條件。
“白茶越老越好”，白茶“儲存時間越長越好”，都需要先決條件。 也就是說，它確實具有良好的轉換後功能。
沒錯，原料好、工藝好、儲存好的舊白茶，在飲用期內會盡可能陳年。
優質原料：合法合規種植，在正確的時間和地點採摘。
技術好：嚴格按照國家標準進行加工和質量控制。
好儲存：不要讓茶葉受潮發霉，導致變質。
飲用期：任何一種茶葉的轉化都是拋物線式的，如果收藏超過一定時間，魅力就會逐漸喪失。 一般認為，白茶在15年內各方面都有較好的表現。
有些人不知道，業內“老”通常是指“老年”，誤以為是“粗老原料”，所以誤以為老白茶就是壽美。
白茶的後期轉化能力是由其原料和工藝決定的，而不是由原料的粗齡決定的。 按照國家標準採摘加工的白茶，無論什麼品種，都有後期轉化的能力。 老白茶不僅有老壽眉，還有老白牡丹和白銀針。
市面上的老白茶大多是壽眉，這也是很多人誤以為老白茶是壽眉的重要原因。 這是產量、風味、成本和營銷等因素共同作用的結果。
傳統的白茶是散茶，而白茶壓餅已經是近十年或二十年的事情了。
但是，由於白茶壓糕的發展和普及比較快，而且數量越來越多，因此有鋪平散茶的趨勢，這讓很多人誤以為老白茶就是蛋糕茶。
其實喜歡散茶的人還是很多的，很多商家都在賣散茶。
隨著儲存時間的增加，白茶的顏色會逐漸變深。
然而，一些不法商人卻暗中改變觀念，將“越老越黑”宣傳為“越老越黑”。 結果，有些人認為這是真的，並散布虛假謠言。
白茶的黑色很可能是由於工藝不當，或者工藝較多，或儲存不良。
白茶的加工只有兩道工序：萎凋和乾燥，沒有經過太多的工藝變化。 所以，即使老化變暗，也不會黑到變黑。
真正的老白茶，外觀整體較深，顏色均勻。 壽眉多為褐色、褐色、深褐色、灰褐色，白牡丹有灰綠色、灰褐色、灰色和銀毛色。
有好茶喝，好茶就會喝。
這是一種祝福。