除了餃子,冬至吃什麼更有營養?

Mondo 美食 更新 2024-01-31

今天是冬至。

冬至是“二十四節氣”的第22節氣,而“二十四節氣”記載:陰極的冬至、陽能的開始、南至、短至、太陽的長影,故稱冬至。

冬至當天,陰氣極為旺盛而衰落,陽氣開始萌芽,是一年中陰陽轉變的節點,也就是眾所周知的“冬至陽”。 從這一天開始,就像植物的種子一樣,開始恢復活力,那麼冬至過後如何保持健康呢?

一是“冬躲”,二是“養陽”。

冬季收納注意

謹慎

有恆定的生命,沒有浪費的工作。 首先要注意的是避免感冒,這個時候感冒最重,要早睡晚起,盡量儘量減少不必要的戶外活動。 冬至期間,如果能合理安排好自己的生活和休息,就能保持精神能量,通過適度的工作和休息來滋養腎精。 盡量做到“走得快,聽不聽,看不見,久坐,躺下不累”。

防寒保暖

如果外出,要特別注意頭部和腳部的保暖性,最好戴上帽子、口罩、手套,避免寒冷侵襲,或者等太陽出來後再動,尤其是對於女性或陽虛體質的人,不能只“舉止”而不“溫度”, 你應該及時新增衣服。衣服和褲子不僅要有良好的保暖性,而且要柔軟寬鬆,不宜穿得太緊,以利於血液流動,防止陽氣過度消耗。 在關節炎和風濕病患者中,關節可能用棉花或毛皮增厚。 氣管炎、哮喘、胃潰瘍患者應注意保護心、胃、肺免受寒冷。

02 關注陽陽

多暖,少補,吃冷

冬至是養生節,最容易吸收外來營養。 這時就要多吃溫熱的食物,少吃甚至遠離冷食,陽是暖的,年輕的陽是新生的,適合吃溫熱的食物慢慢暖陽補陽。 如海參、鹿肉、羊肉、雞肉、黃豆、核桃、板栗、生薑、韭菜、桂眼等。 有利於平衡人體的陰陽,增強免疫系統。

但需要注意的是,應根據自身體質進行,不宜吃過辛、幹、熱、肥、甜、濃的味道,容易引起陽火,造成內熱積聚。 “熱的就是冷的”,冷的就是熱的。

補陽氣,益

氣屬於陽,血屬於陰,陰陽平衡,氣血充沛,為了保持身體健康,氣血不足很容易導致陽氣不足,這是很多疾病的根源,所以補氣補血也很重要, 調節陰陽,冬至期間還可以多吃補氣補血的食物,如公尺飯、糯公尺、花生、山藥、豆漿、雞肉、當歸、熟地、阿膠等。

注意陽光

冬天太陽緩緩公升起時,我們應該沐浴在陽光下,深呼吸,滋養心肺冬天的中午是曬太陽最珍貴的時候,這個時候就應該摘下帽子,擦乾頭頂的白慧穴,促進頭部血液迴圈,提高身體的氣。

傍晚,讓夕陽的餘暉再次照耀在我們身上,雙手半握成拳,輕輕敲擊後背的生命門穴位和腎煜穴位,保持人體先天的陽氣。

03推薦適合冬至後飲用的茶飲

龍眼紅棗枸杞茶:補氣養血,驅寒流通

成分:紅棗25顆,枸杞20克,龍眼肉15顆,紅糖適量。

方法:將紅棗、枸杞、桂圓煮至紅棗軟爛,再加入少許紅糖,趁熱飲用,一日飲用500ml左右。

適用於:這種茶非常適合冬至後飲用,特別適合經常感到氣血不足、心悸、健忘失眠、面色黃黝黑、手腳不溫不火、黃褐斑的人。

注意:茶葉比較甜,沒有紅糖會有甜味,而且又溫又幹,所以糖尿病患者和痰重濕的人不宜飲用,或因陰虛火出現火、消化不良症狀時不要過量飲用。

溫馨提示:冬至也是流感高發的季節,勤洗手是預防流感傳播最簡單、最重要的措施之一。 回家後、接觸公共物品後、打噴嚏後、擤鼻涕後、摸口鼻、眼前後、飯前、如廁後,及時洗手消毒。

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