推薦收藏！山藥配排骨煲湯，營養健康

山藥排骨湯是一道美味的家常菜，深受人們的喜愛。 味道鮮美，營養豐富，具有滋養和保持健康的作用。 讓我們一起學習如何製作這道美味的山藥排骨湯習吧！

1.準備食材。

1.排骨：500克。

2.山藥：200克。

3.薑片：調味。

4.料酒：品嚐。

5.鹽：調味。

6.水：品嚐。

二、生產步驟。

1.將排骨洗淨，切成小塊，用料酒和薑片醃製10分鐘。

2.山藥去皮，切成小塊，浸泡在清水中，防止氧化變色。

3.鍋中加水，加入醃製好的排骨，用大火煮沸，撇去泡沫，轉小火煮1小時。

4.將山藥加入鍋中，繼續煮 30 分鐘。

5.加鹽調味，再煮 5 分鐘。

3.注意事項。

1.選擇新鮮嫩滑的排骨。

2.剝山藥時要戴手套，以免過敏引起手癢。

3.煮湯時保持低火慢燉，讓食材的營養成分得到充分釋放。

這道山藥排骨湯不僅味道鮮美，而且具有滋養養生的功效。 排骨含有豐富的蛋白質和鈣，可以強化肌肉和骨骼山藥中含有多種維生素和礦物質，可以滋養脾胃，增強免疫力。 在寒冷的冬天，一碗熱騰騰的山藥排骨湯，既能禦寒取暖，又能滋養養生。