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小時候，我和祖母在鄉下長大。 那時候農村的物質還很貧乏，所以吃飯沒什麼特別的，只要能吃飽就行。
我奶奶家旁邊是賣包子的，每次出鍋我最貪吃這個早餐，偶爾大人會給我買一塊，所以成了我記憶中最好的美食之一。
沒錯，就是紅棗花饅頭，用紅棗紅糖包裹，味道香甜，咬一口就讓我記住3天。 現在有條件在家可以做，尤其是天冷的時候，每次都能多做點，而且已經解決了1周的早餐，營養又好吃，真的很好吃。
紅棗中的維生素C含量非常高，是蘋果的60倍，檸檬的10倍，每天一兩粒膠囊可以滿足人體一天對維生素C的需求。 維生素C具有強大的抗氧化作用，可以增強抵抗力，提高人體對鈣、鐵和葉酸的吸收。
推薦食譜：【紅糖花饅頭】。
材料：紅糖100克，白糖50粒，水200粒，酵母5個，麵粉500個，泡打粉5克，紅棗50顆
紅糖保留了甘蔗更多的營養成分，更容易被人體消化吸收，因此能迅速補充體力，增加活力，所以又稱東方巧克力，它不僅含有能提供熱量能量的碳水化合物，還含有蘋果酸、核黃素、胡蘿蔔素、菸酸和錳等微量元素， 鋅、鉻等人體生長發育不可缺少的元素。
做法：1.先將紅糖和白糖混合，然後加入熱水攪拌溶解，然後濾出爐渣，然後冷卻溫度至40度左右。
2.在麵粉中加入酵母、泡打粉、紅糖水、去核切碎的棗粒，攪拌揉成光滑的麵糰。
3.揉好的麵糰要用保鮮膜蓋住，放在溫暖的地方發酵，發酵到2次左右，手指蘸麵粉從中間插入，小孔不會立即代表發酵成功。
4.然後將麵糰排氣，然後再次揉成光滑的麵糰，分成3份再揉成條狀，然後在底部揉2根，另一根在堆疊的頂部。
5.然後用手將麵糰揉成小麵糰，將不整齊的一面朝上，靜置放鬆20分鐘，最後放入裝有冷水的鍋中大火蒸20分鐘。
瞧瞧，一朵朵都開花，帶著紅棗和紅糖的甜味，很適合這個階段的早餐。
每做多一些冰箱，每天早上拿幾台蒸20分鐘，就能吃上熱騰騰的營養早餐。
在小寒前後這麼冷的天氣裡，最好給家人準備這樣的早餐，非常方便。
我是舞蹈食堂的精靈，乙個熱愛烹飪的福州人，也是美食領域的原創者，每天為家人準備一日三餐是我最快樂的時刻，也願意與大家分享交流學習。 歡迎大家繼續關注我，不知道什麼時候來這裡看我，總有適合你的家常菜。 此外，這部**作品是舞蹈食堂精神的原創，嚴禁攜帶和盜取**中的其他圖片，違者將受到追究。