節日期間燉雞腿，一定要學會這些簡單的步驟，軟軟可口，太香了

節日期間燉雞腿，一定要學會這些簡單的步驟，軟軟可口，太香了

逢節期間，一家人相聚的時刻總是很溫馨，難得。 為了給家人帶來美味的享受，我推薦一道簡單易學、軟軟可口、香氣十足的燉雞腿菜。

首先，我們需要準備以下材料：雞腿肉4-6條，姜適量，蒜瓣適量，料酒適量，鹽適量，生抽適量，黑醬油適量，白胡椒粉適量，水適量，蔥花適量。

第一步：雞大腿洗淨後，用刀輕輕切碎雞大腿表面，幫助雞大腿更好地吸收味道。

第二步：將切碎的雞腿放入鍋中，加入足夠的水。 水量要比雞腿略多，這樣燉好的雞腿更嫩多汁。

第三步：加入適量的鹽和料酒，可以去除魚腥味，增強口感。 然後加入薑片和蒜瓣，可以去除異味，增強風味。

第四步：將鍋放在火上，煮沸，轉小火燉。 慢慢燉，使雞腿更柔軟，更美味。

第五步：當雞腿酥脆時，加入適量的淡醬油和黑醬油，為雞腿增添色澤和風味。 撒上一些白胡椒粉以增加香氣。

步驟6：最後加入適量蔥花，增強整道菜的香氣。 然後，繼續燉一會兒，就可以將雞腿從鍋中取出，直到它們吸收了味道。

節日燉雞腿順滑柔軟，香氣十足，每一口都能感受到來自家鄉的溫暖和幸福。 這道菜簡單易學，易於操作，即使是沒有太多烹飪技巧的人也能輕鬆掌握。 無論是親朋好友聚會，還是家庭團聚，這道美味的節日燉雞腿都會帶來美好的回憶和滿足的味蕾。

讓我們試試吧！我相信你會喜歡這道柔軟芬芳的燉雞腿肉。 祝大家節日快樂，美味可口！