冬天製作南瓜的5種方法。
當冬天來臨時,南瓜成為人們餐桌上的常見食材。 不僅營養豐富,還有禦寒暖胃的功效。 這裡有5種在冬天製作南瓜的方法,這樣你就可以在寒冷的冬天享受南瓜的同時享受南瓜的溫暖和美味。
一。 南瓜粥
南瓜粥是冬天取暖的好選擇。 它不僅可以保寒保暖胃,還可以滋潤喉嚨,緩解冬季乾燥。
製作工藝: 1-將小公尺浸泡在冷水中20分鐘,使粥煮得更開花濃稠。
2-水沸騰後,加入小公尺,將切碎的棗子和南瓜倒入鍋中,在蓋子上留出乙個小縫隙,以防止溢位。
3-燉20分鐘後,加入一勺紅糖和適量的枸杞,再煮五分鐘關火。
這樣做成的小公尺南瓜粥,既營養又香甜濃郁。 我已經學會了,所以讓我們收集它並去做吧。
二。 南瓜派
南瓜派是冬天的另一種美味小吃。 它既能提供熱量,又能為肺部補充水分。
製作工藝: 1 將老南瓜切成厚片,鍋中蒸熟,不要倒入蒸好的水。
2 用勺子搗成泥,加入一勺白砂糖,兩勺糯公尺粉,揉成不粘手的麵糰。
3 將一塊擀成蛋糕,先用水粘住,然後用麵包屑蓋住
4 在鍋中用60%的油溫煎炸,煎至四面呈金黃色。
南瓜派外酥裡糯,孩子們一口一口吃。
注意:1使用新鮮南瓜,確保食材的質量。 2.蒸南瓜時要注意火候,以免南瓜爛熟。 3.將麵糰揉至光滑,這有助於蛋糕味道更好。 4.煎餅時,在鍋中加入適量的油,以保持熱量均勻。 5.進食時,注意避免過量,適量享用。
三。 南瓜湯
冬天,一碗熱騰騰的南瓜湯既好吃又禦寒。 它不僅提供營養,還有助於消化和增強免疫力。
生產過程。 1 將南瓜切成中間,用勺子除去果肉。
2 切成小塊放入水中,防止氧化變黑。
3 用冷油加熱鍋,加入五花肉,炒油。
4 放入蔥花、薑片、八角、蠔油一勺,炒蔥香,5 五花肉變色,倒入南瓜土豆,鍋邊一勺淡抽菩提鮮,翻炒一會兒,口感更好。
6 炒至掰碎,加水適量,扣蓋煮約10分鐘,用筷子夾住,南瓜軟爛。
7 加入鹽和雞精調味。
四。 南瓜蒸豬肉
南瓜玉公尺粉蒸肉是一道營養豐富的冬季菜餚。 這道菜不僅提供蛋白質,還可以促進腸胃蠕動,增強食慾。
生產過程。 1.將南瓜放在盤子裡,不要去皮切片, 2.在肉末中放入鹽、雞精、一勺生抽、適量的蠔油、胡椒粉和一勺料酒。
3.抓取混合均勻,放在盤子裡,做成漂亮的形狀, 4.中間放乙個雞蛋,放入鍋中蒸15分鐘,5再撒上蔥花,淋上熱油香,再來一勺蒸魚醬油,增強新鮮度。學了這道菜後,全家人都稱讚你是廚師。
五。 燉南瓜
冬天的南瓜燉飯也是乙個美味的選擇。 這道菜提供卡路里和營養物質,如維生素和礦物質。
生產過程。 1.切掉南瓜頭備用,挖出瓜漿, 2.讓糯公尺提前浸泡在水中煮兩三分鐘,這就是糯公尺南瓜不加生的關鍵。
3.將事先煮熟的糯公尺鋪開, 4.放入紅糖、葡萄乾、紅棗,繼續鋪上一層糯公尺和紅糖,5.壓實,蓋上蓋子,蒸30分鐘,大人小孩都愛吃。