冬季是寒冷的季節，許多人因寒冷天氣、病毒傳播等因素而患上感冒。 今天就和大家分享一下冬季養生菜，這是維生素C含量為：蘋果15次，非常有幫助增強免疫力，緩解咳嗽和流鼻涕等感冒症狀。這道菜簡單易做，是冬季必吃的特色菜，既能滿足口感，又能滋養身體。
捲心菜是一種常見的捲心菜蔬菜，內容豐富膳食纖維跟維生素c、營養價值極高。 熱量低，不會引起肥胖，還具有清熱解毒、消食健胃的功效。 除了維生素除了c，捲心菜也很豐富維生素k、維生素B組等維生素和微量元素，對預防感冒和抗氧化劑有很好的效果。
1.準備材料：半顆捲心菜，調味花椰菜、蒜瓣、辣椒段落食鹽、蠔油、糖、醬油。
額外擴充套件：您可以選擇新鮮、酥脆的葉子來製作捲心菜，這樣可以保證更好的口感。 花椰菜可以選擇色彩鮮豔的花朵和飽滿的瓜肉，使炒菜更加美麗。 蒜瓣可以切成薄片，以增加炒菜時的香氣。
2.浸泡過程：將捲心菜和花椰菜在鹽水中浸泡 20 分鐘即可取出蔬菜雜質。 然後會蔬菜取出並用水沖洗以備後用。 注意不要過度浸泡，以免影響口感和營養。
3.蒜瓣和辣椒加工方法：將蒜瓣切碎辣椒切成小段，放在一邊。 將蒜瓣切碎更容易釋放香味辣椒它可以增加菜餚的味道和辣度。
4.準備醬汁：在碗中加入適量醬油和糖氯化鈉加入適量的水，用筷子攪拌均勻。 醬汁的味道和鹹度可以根據個人口味進行調整。
5.炒菜：將油加熱至熱，將花椰菜捲心菜放入平底鍋中快速翻炒，保持高溫。 快速炒菜可以迅速蒸發掉蔬菜保持水分蔬菜口感柔嫩。 炒菜時，用刮刀快速操作，以免燙傷。 然後倒入準備好的醬汁，繼續翻炒製作蔬菜將醬汁均勻塗抹。 最後，蓋上鍋蓋，燉一會兒，讓菜更美味。
6.從鍋中取出即可食用：煎約3-4分鐘後，開啟蓋子，用刮刀再次翻炒。 在這一點上，醬汁已經減少，這道菜呈現出豐富的顏色和香氣。 炒白菜炒花椰菜放在盤子裡享用冬季養生碗筷。
通過以上步驟，我們可以做出一道豐富的菜餚維生素C 捲心菜炒花椰菜。這道菜不僅好吃，而且健康價值也非常高。 白菜維生素C含量為：蘋果15倍，有助於增強免疫力，緩解冬季感冒症狀非常有效。 同時，捲心菜也很豐富膳食纖維和各種維生素有助於促進消化和營養吸收。 您可以根據自己的口味和喜好選擇不同的蔬菜混合搭配，創造出更豐富、更多樣化的菜餚。
通過整理這篇文章，我對捲心菜作為日常生活有了深刻的了解蔬菜是一種營養價值豐富的產品之一，健康療效。 它不僅味道鮮美，質地豐富，而且豐富維生素c 和膳食纖維和其他有助於的營養素增強免疫力並促進消化。 冬季感冒高發時，可適當增加白菜的攝入量，通過吃白菜來止咳流鼻涕等感冒症狀改善身體電阻。此外，捲心菜的製作方法也多種多樣，我們可以根據自己的口味和喜好選擇不同的組合，炒出更豐富的菜餚來滿足我們的需求味蕾和營養需求。 希望大家可以嘗試各種白菜的方式，健康地過冬，遠離感冒的煩惱。
養生基地
更多精彩內容請開啟APP掃碼關注“月際頻道”。