超新聞客戶端記者 張丹 徐靜 記者 陳素萍.
世間煙火,最撫慰凡人心靈。 在很多情況下,人們追求的幸福就在於這頓飯和一菜。
走進浙江大學城市學院食堂,明亮乾淨的窗戶大廳,井然有序的灰白桌椅,食堂裡瀰漫著各種誘人的美食香氣,同學們紛紛前來......乙個接乙個下午十一點半,座位座無虛席,師生們歡快的“吃”開始了。
這是自助餐,我真的很喜歡這裡的壽司,對我們來說非常實惠,而且比日本餐廳划算得多。 正在用餐的旅遊管理專業大二學生盧說。
這個食堂的環境很好,每次來都挺多人。聽說最近來了一位'高配'主廚,他還是中式料理高手,所以今天有空就來試試。 一位來到這裡的老師說。
快樂食堂+主顧問。
每頓飯和蔬菜都是“安心”。
糖醋脆皮魚、菠蘿豬肉、鱈魚丸......老師口中的“師傅”正在後廚施展他的烹飪“魔術”,一波又一波的秘菜端上了品酒臺。 在推出新菜品之前,學院餐廳已經舉辦了多場品鑑會。
學校食堂是關係到學校師生健康的大事,書院餐廳不僅邀請了具有中式烹飪大師資格的頂級廚師來到餐廳,而且在菜餚上也下了很大的功夫。 食堂負責人說:“食堂的飯菜不僅要好吃,還要吃得健康,我們特意請來了浙江省農科院的專家作為食材選擇的顧問。 ”
此外,現代、精緻、開放、透明的用餐環境也在為校園的食品安全保駕護航。 可以看出,學院食堂的用餐區和後廚之間沒有圍牆,無論誰走過,都能清楚地看到廚房裡的情況。 餐廳入口處還設有食材、調味料展示櫃,讓每一位師生都能在第一時間清楚了解食堂的選擇。 “我們將把公尺、油、各種調味料的品牌展示清楚,讓師生吃得安心,吃得安心。 食堂負責人說。
快樂食堂+自助餐。
每頓飯和蔬菜都“滿意”。
如何把學校餐飲的亮點和特色做好?如何滿足師生多樣化的飲食需求?為了以完善用餐模式為整頓方向,學院餐廳抓住了“牛鼻子”的關鍵問題。 校園食堂的服務物件以師生為主,這意味著要選好食材,低價銷售,讓師生吃得開心、樂在其中。 自助餐形式是乙個不錯的選擇。
餐廳自助區,油炸、燉、炒等中式菜餚一應俱全,西餐、日餐等各類菜餚可隨意選擇,還有粗糧、公尺飯、粥、蔬菜湯、檸檬茶、烏龍茶等。 食堂負責人說,希望讓前來吃飯的師生們,感受到一種全世界吃飯的滿足感。
據了解,該餐廳每天中午和晚上定時營業,每天接待2000多人次,單桌翻了4次,吸引師生絡繹不絕地前來。 “每個人都可以有意識地'盤',在一天結束時,我們處理的泔水不到 2 桶。 負責清理剩菜的餐廳工作人員表示,飯菜質量提高了,浪費現象自然減少了,採用自助餐的形式,大家吃多少就吃多少,獨立控制量,進一步為節約用食的好習做出了貢獻。
快樂食堂+便捷服務。
每頓飯和蔬菜都是“溫暖的”。
堅持以優質服務為中心,以師生滿意為目標,完善學校管理服務,“辦'食'事,暖人心”也是其中之一。 學校相關負責人表示,要加快落實,努力為教職員工搭建更多平台。
很多老師忙於上課和科研,可能沒法專心吃飯,就算去菜市場摘菜,他也不知道哪個質量好。 “目前,學院餐廳已經推出了綠卡餐飲業務,後續會為廣大師生挑選各類優質食品原料,更便捷的措施也在如火如荼地進行中,如晚上提供冷盤、葷菜、半成品網菜等,幫助師職工解決後顧之憂。
作為學校後勤工作的重要組成部分,我們積極推進“我為群眾辦實事”,致力於優質、優質、高效的餐飲服務,打造師生滿意、陽光誠信、社會認可、家長放心的學校食堂。
*請註明出處”。