大家好，我是客家！今天就給大家分享一款非常滋補的湯——鹿茸雞大腿湯！這道湯不僅味道鮮美，而且營養價值很高，是我們冬天的絕佳營養品。
首先準備所需的材料：雞腿肉：1個，鹿茸：5克，紅棗：5個，枸杞：10個，薑片：3片，鹽：調味，料酒：調味。
生產流程
第 1 步：準備材料：雞大腿洗淨，放在一邊;將鹿茸浸泡在溫水中至變軟並切成薄片;去掉紅棗的果核，洗淨枸杞備用。
第 2 步：焯水：將雞腿放入沸水中焯水，以去除血液和雜質，並去除以備後用。
第 3 步：燉：將所有食材放入燉鍋中，加適量水，蓋上蓋子放入蒸鍋中，大火蒸約1小時，直到雞腿熟透，湯汁濃稠。
第 4 步：調味料：取出燉鍋，加入適量的鹽和料酒調味，即可食用。
技巧：
1、鹿茸是一種非常珍貴的中草藥，具有補腎強陽、益精血、健筋骨骼等功效，但藥性較熱，不宜過量食用。
2.雞大腿可根據個人口味去皮或不去皮，但建議保留雞皮，以增加湯的鮮味。
3、燉煮時間可根據個人口味和燉鍋大小適當調整，確保雞肉煮熟，湯汁濃稠。
這種鹿茸雞腿湯的美味質地令人回味無窮。 雞大腿的嫩度和鹿茸的滋養融為一體，湯汁鮮美濃郁，每一口都營養豐富。 無論是冬季的營養湯，還是特別的家常菜，都會給您一種幸福感。 最後，希望大家能嚐嚐這道美味的湯，並在評論區分享你的經驗。 如果您有任何問題或建議，歡迎隨時留言與我溝通。 感謝大家的支援，我們下次再見！
時令養生湯
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